នំសូកូឡាជូរីរបស់អានី

• ច្របាច់សូកូឡាប្រហែល។ រលាយ​ជាមួយ​ប៊ឺ​ក្នុង​ចាន​មួយ​លើ​ងូត​ទឹក​ក្តៅ​ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​បន្តិច។ កំដៅ oven ទៅ 160 ° C. វាយស្ករនិងស៊ុតរហូតដល់ frothy ។ លាយក្នុងដី អាល់ម៉ុន ម្សៅ ម្សៅដុតនំ និងកាកាវ។ ធ្វើការនៅក្នុងសូកូឡាត្រជាក់បន្តិចនៅក្នុងផ្នែក។ ចាក់ម្សៅចូលក្នុងខ្ទះ 24 ហើយដុតនំនៅក្នុងឡ (កណ្តាល) ប្រហែល 35-40 នាទី។ វាអាចសើមបន្តិចនៅខាងក្នុង។ យកចេញហើយទុកឱ្យត្រជាក់។

នំសូកូឡា

• សម្រាប់សូកូឡា កំដៅក្រែម ប៉ុន្តែកុំឱ្យវាឆ្អិន។ បំបែកសូកូឡាទៅជាបំណែកហើយចាក់ចូលក្នុងចាន។ ចាក់ក្រែមលើសូកូឡា។ រលាយសូកូឡាខណៈពេលកូរ។ កូរចូលទៅក្នុងចាហួយ currant ហើយរំលាយ។

តុបតែង

• យក​នំ​ចេញ​ពី​សំណប៉ាហាំង ដាក់វា​នៅលើ​ចាន​នំ​មួយ ហើយ​បត់​គែម​នៃ​ទម្រង់​និទាឃរដូវ​មកវិញ។ ចាក់​សូកូឡា​ដាក់​លើ​នំ​ហើយ​ចែក​វា​ឱ្យ​ស្មើៗ​គ្នា​ដោយ​រំកិល​នំ។ យកគែមនៃបន្ទះទម្រង់និទាឃរដូវចេញ ទឹកកកនឹងស្រក់ចុះដោយតុបតែងនៅសងខាង។ តុបតែងនំជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។