មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 250 g ខ្ទិះស្រូវ
- 1 លីត្រ ទឹកដោះគោ
- 1 ភី។ ផ្លែប៉ោមផ្អែម
- 4 tbsp ប៊ឺសណ្តែកដីប្រៃ
- 100 g ម៉ាស្កាផុន
- 0,25 ភី។ វ៉ាននីឡា
- cinnamon
- ប៊ឺត
- អំបិល
- 50 g សណ្តែកដីដុត
- 50 ml rum លើស
សេចក្តីណែនាំ
- ដាក់អង្ករ និងទឹកដោះគោចូលក្នុងឆ្នាំង ដាំឱ្យពុះថ្នមៗ ខណៈពេលកូរ។ បន្ទាប់មកគ្របហើយទុកចោលប្រហែល ២០ នាទីលើភ្លើងទាប។ លាយជាមួយប៊ឺសណ្ដែកដី និងម្សៅវ៉ានីឡា។ ទុកឱ្យអង្ករត្រាំរយៈពេល 20 នាទីទៀត។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, លាងសមាតផ្លែប៉ោម, យកស្នូលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ដាក់ចិញ្ចៀនផ្លែប៉ោមនៅក្នុង rum ប្រហែល 20 មីលីលីត្រហើយបន្ថែម cinnamon, butter និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- បន្ទាប់ពីអង្ករឆ្អិនរួចហើយត្រូវបត់ចូលក្នុង mascarpone ។ ជាចុងក្រោយ យកចិញ្ចៀនផ្លែប៉ោមជាមួយ rum ដែលនៅសល់ប្រហែល 50 វិនាទីនៅក្នុង Beefer ។ ពេលបម្រើត្រូវប្រោះសណ្តែកដីលីងពីលើបាយ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 122kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 18.3gប្រូតេអ៊ីន: 3.9gខ្លាញ់: 3.5g