John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 2 ភី។ ផ្លែប៉ោម
- 250 ml ទឹកដោះពពែ
- 60 g ខ្ទិះស្រូវ
- 0,5 ភី។ វ៉ាននីឡា
- 150 g ក្រែម Whipped
- 50 ml ទឹក
- 0,5 ភី។ ទឹកផ្លែឈើក្រូចឆ្មា
- 100 ml ទឹកផ្លែប៉ោម
- 100 ml ទឹកផ្លែឈើក្រូចឆ្មា
- 80 g ជាតិគ្លុយកូស
- 100 g ទឹកដោះគោយ៉ាអួ
- 50 ស្លឹក Tarragon
- 1 ភី។ នំកែកឃឺអង្ករ
- 1 tbsp ទឹកស៊ីរ៉ូ Woodruff
សេចក្តីណែនាំ
- ចម្អិនទឹកដោះគោពពែ អង្ករដំណើប និងម្សៅវ៉ានីឡា ដើម្បីធ្វើម្សៅអង្ករ។ លាយសូកូឡាពណ៌ស។ ទុកឱ្យល្បាយអង្ករត្រជាក់ចុះ ហើយបត់ចូលក្នុងក្រែមលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន មុននឹងវារឹង។ ដាក់ mousse នៅក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោង។
- ប្រើចំណិតបន្លែដើម្បីកាត់ចំណិតផ្លែប៉ោមស្តើងៗពីខាងក្នុងផ្លែប៉ោម - ជិតណាស់ ប៉ុន្តែគ្មានស្នូល ហើយដុសជាមួយទឹក និងទឹកក្រូចឆ្មា។ ដាក់ 2 ស្លាបព្រានៃ mousse សូកូឡានៅកណ្តាលនៃចំណិតផ្លែប៉ោមហើយបង្វិលវិល។
- កំដៅគ្លុយកូសក្នុងខ្ទះ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត (ទឹកផ្លែប៉ោម ទឹកកំបោរ ទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកដោះគោជូរ) កូរឱ្យសព្វ និងបង្កកក្នុងទឹកក្រឡុក Pacojet ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 12 ម៉ោងនៅភាពត្រជាក់អតិបរមា។ បន្ទាប់មកយកការ៉េម tarragon ដាក់ក្នុងទូរទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន pacotizer អ្នកអាចសម្អាតម៉ាសដាក់វានៅក្នុងផ្សិតហើយបង្កកវា។
- កិនអង្ករដំណើបឱ្យល្អិតល្អន់ លាយជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូឈើគ្រញូង ហើយទុកឱ្យវានៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព ១៦០ ដឺក្រេ ប្រហែល ១០ នាទី។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 127kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 16.1gប្រូតេអ៊ីន: 2.7gខ្លាញ់: 5.6g
