John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់ប្រហែល។ 12 បំណែក:
- 175 g ប៊ឺត
- 175 g ជាតិស្ករ
- 1 ក្រូចឆ្មាសរីរាង្គ
- 4 ស៊ុតទំហំ M
- 1 ក្តិច អំបិល
- 250 g ម្សៅស្រូវសាលីប្រភេទ 405 ឬ 550
- 100 g អាល់ម៉ុងដី
- 1 tsp ម្សៅដុតនំ
- ប្រហែល ទឹកដោះគោ 80 មីលីលីត្រ
- 750 g Apricots
សម្រាប់ប្រោះទឹក៖
- 100 g ម្សៅស្រូវសាលីប្រភេទ 405 ឬ 550
- 75 g ជាតិស្ករ
- 0,5 tsp ម្សៅ cinnamon
- 75 g ប៊ឺរាវ
សេចក្តីណែនាំ
- ចំពោះម្សៅលាយម្សៅ ស្ករ និង cinnamon ក្នុងចានមួយ។ រលាយប៊ឺ, ស្រក់លើល្បាយហើយលាយរហូតទាល់តែសំបកបានបង្កើតឡើង។ ត្រជាក់ streusel ។
- លាងសមាត apricots, កាត់ពាក់កណ្តាល, ស្នូលនិងបង្ហូរនៅលើ Sieve បានមួយ។ កំដៅ oven ទៅ 180 ° C (កំដៅកំពូល / បាត) ។ ដុសខ្ទះដែលមានរាងមូល (24 សង់ទីម៉ែត្រ Ø) ជាមួយនឹងខ្លាញ់ ប្រោះជាមួយម្សៅនំប៉័ង រួចដាក់ទូរទឹកកក។
- សម្រាប់ dough កូរ butter ជាមួយស្កររហូតដល់ frothy ។ កូរបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងស៊ុត។ កូរម្សៅជាមួយអាល់ម៉ុន ម្សៅដុតនំ និងម្សៅក្រូចឆ្មារដែលកិនជាមួយនឹងទឹកដោះគោចូលក្នុងក្រែមប៊ឺរ ដូច្នេះម្សៅដែលអាចរាលដាលបានរលោងត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលរៀបចំរួច ហើយរលោងចេញ។
- ចុចស្រាលៗ apricots ដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុង dough ជាមួយនឹងកោងចុះក្រោម ប្រោះជាមួយកំទេច និងដុតនំនៅក្នុង oven preheated ប្រហែល 50 នាទីរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត (គំរូ) ។ ប្រសិនបើនំងងឹតពេក គ្របវាជាមួយក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមក្នុងពេលល្អ។ យកចេញពីឡហើយទុកឱ្យឈរក្នុងសំណប៉ាហាំងប្រហែល 30 នាទីបន្ទាប់មកដោះចិញ្ចៀនដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ទុកឱ្យត្រជាក់ហើយបម្រើជាមួយ whipped cream ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 387kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 94.8gប្រូតេអ៊ីន: 0.3gខ្លាញ់: 0.1g
