Apricot ឬ Plum Stain

• ដោយអាស្រ័យលើរដូវកាលនេះ ស្នូល apricot ឬ plums កាត់ពាក់កណ្តាលហើយទុកមួយឡែកសម្រាប់ពេលនេះ។ ខាញ់ខ្ទះដុតនំឱ្យបានល្អជាមួយប៊ឺ ប្រោះជញ្ជាំងផ្នែកខាងក្រោម និងចំហៀងជាមួយម្សៅ និងម្សៅ។
• លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដូចជា ប៊ឺ ស្ករ ម្សៅ ស៊ុត ម្សៅដុតនំ ស្ករវ៉ានីឡា និង rum ខ្លះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះ និងអំបិលមួយបន្ទះ ដើម្បីបង្កើតជាម្សៅរលោង។ ទុកចោលពីរបីនាទី ចាក់វាចូលក្នុងផ្សិត ហើយរលោងវាចេញ។
• សង្កត់ផ្លែឈើពាក់កណ្តាលដោយផ្នែកខាងក្រៅចុះក្រោមចូលទៅក្នុងម្សៅ - ក៏គួរតែអាចមើលឃើញនៅក្នុងនំដែលបានបញ្ចប់។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននៅប្រហែល 180 °ប្រហែល 50 នាទី (ការធ្វើតេស្តម្ជុលដេរប៉ាក់) ។ ទុកឲ្យត្រជាក់ ហើយប្រោះស្រាលៗជាមួយស្ករ icing នៅចុងបញ្ចប់។ បរិមាណដែលបានបញ្ជាក់គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ប្រហែល 8 ដង បម្រើជាបង្អែមជាមួយក្រែម។

Apricots, apricots (Prumus aramenica) -------

• ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារផ្កាកុលាប apricots ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសចិនរាប់ពាន់ឆ្នាំមុន។ ពួកគេបានមកដល់បឹង Constance និងតំបន់ Danube តាមរយៈទាហានរ៉ូម៉ាំង។ ដាំដុះនៅកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ឥឡូវនេះពួកវាជាពូជផ្លែឈើក្នុងស្រុកមួយ។

ផ្លែព្រូន --------------------------

• ក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារផ្កាកុលាបផងដែរ plums និង plums មិនងាយស្រួលក្នុងការបែងចែកទេ។ ផ្លែព្រូនមានទំនោរមានរាងមូល និងមានថ្នេរផ្លែឈើ ចំណែកផ្លែព្រូនត្រូវបានពន្លូត តូចជាង និងរឹងមាំ ហើយទុំនៅពេលក្រោយ។