តើគ្រាប់ពូជត្របែកអាចបរិភោគបានទេ?

របៀបទទួលទានគ្រាប់ពូជត្របែក។ អ្នក​អាច​ទំពារ និង​ញ៉ាំ​គ្រាប់​ជាមួយ​នឹង​ផ្លែ​ឈើ ដើម្បី​ទទួល​បាន​រសជាតិ​ប្លែក​ពី​គេ។ អ្នក​ក៏​អាច​កិន​គ្រាប់ ហើយ​លាយ​វា​ក្នុង​ទឹក​ត្របែក ឬ​ទឹក​ក្រឡុក។ មធ្យោបាយដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយផ្សេងទៀតដើម្បីរីករាយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ផ្លែត្របែកគឺការច្របាច់វានៅលើការ៉េម ឬសាឡាត់ផ្លែឈើ។

តើគ្រាប់ពូជត្របែកអាចរំលាយបានទេ?

ត្របែកខ្លះមានសាច់ពណ៌ផ្កាឈូក និងខ្លះមានសាច់ពណ៌ស។ ពេលខ្លះពួកវាមានគ្រាប់ពូជដែលពិបាកជាង ដែលអ្នកប្រហែលជាមិនសប្បាយចិត្ត - ទោះបីជាពួកវាអាចបរិភោគបានទាំងស្រុងក៏ដោយ។

តើអ្នកអាចញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែត្របែក និងស្បែកបានទេ?

គ្រប់ផ្នែកនៃផ្លែត្របែកអាចបរិភោគបាន រួមទាំងសាច់ គ្រាប់ និងសំបកផងដែរ។ អ្នកខ្លះរើសយកគ្រាប់ចេញ ហើយបកចេញ ទុកតែសាច់មានជាតិជូរ ប៉ុន្តែផ្លែត្របែកមានជីវជាតិច្រើនជាង បើអ្នកញ៉ាំគ្រប់មុខ។ គ្រាន់តែ​ត្រូវ​លាង​សម្អាត​ក្រមួន​ឱ្យ​ស្អាត​ដើម្បី​យក​ក្រមួន​ចេញ​។

តើ​ការ​ទទួលទាន​គ្រាប់​ត្របែក​បង្ក​ឱ្យ​កើត​គ្រួស​ក្នុង​តម្រងនោម​ដែរ​ឬ​ទេ?

អាហារដែលមានគ្រាប់ដូចជា ប៉េងប៉ោះ ត្របែក ប៊្រីនចាល់ ម្រាមដៃស្ត្រី ជាដើម មិនត្រូវចៀសវាងដោយអ្នកជំងឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោមទេ ព្រោះគ្រាប់មិនបង្កើនសក្តានុពលនៃការបង្កើតថ្ម។ ថ្មមានប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ឧទាហរណ៍ ថ្មកាល់ស្យូម ថ្មអ៊ុយរ៉ាត ថ្មអូសាឡាត ជាដើម។

តើអ្នកណាមិនគួរបរិភោគផ្លែត្របែក?

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ហើយប្រើផ្លែត្របែក សូមពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ផ្លែត្របែកអាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ តាមទ្រឹស្តី ផ្លែត្របែកអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការហូរឈាម ឬរំខានដល់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមអំឡុងពេល និងក្រោយការវះកាត់។ ឈប់ប្រើផ្លែត្របែកជាឱសថយ៉ាងហោចណាស់ 2 សប្តាហ៍មុនពេលវះកាត់តាមកាលវិភាគ។

តើ​គ្រាប់​ត្របែក​ជួយ​អ្វី​ដល់​រាង​កាយ?

គ្រាប់ផ្លែត្របែក ប្រសិនបើទទួលទានទាំងមូល ឬទំពារ វាបម្រើជាថ្នាំបន្សាបដ៏ល្អផងដែរ ដែលជួយដល់ការបង្កើតចលនាពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ។ ដោយសារ​វត្តមាន​នៃ​វីតាមីន A ផ្លែ​ត្របែក​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​ជា​សារធាតុ​ជំរុញ​សុខភាព​ភ្នែក។ វា​មិន​ត្រឹម​តែ​អាច​ការពារ​ការ​ខូច​ភ្នែក​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែម​ទាំង​ធ្វើ​ឱ្យ​ភ្នែក​កាន់​តែ​ប្រសើរ​ឡើង​ទៀត​ផង។

តើផ្លែត្របែកបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ?

ផ្លែត្របែកគ្មានសំបកមានប្រសិទ្ធភាពជាងក្នុងការបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម ក៏ដូចជាសេរ៉ូមសរុប កូលេស្តេរ៉ុល ទ្រីគ្លីសេរីត និង LDLc ។ វាក៏បង្កើនកម្រិត HDLc ផងដែរ។

តើគ្រាប់ពូជត្របែកមានជាតិពុលទេ?

ការទទួលទានគ្រាប់ផ្លែត្របែកអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ខ្នែងពោះវៀនរបស់អ្នក និងបណ្តាលឱ្យរលាក ប៉ុន្តែយោងតាមបណ្ណាល័យវេជ្ជសាស្ត្រជាតិរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក វិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិ ហានិភ័យគឺតិចតួចបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ពួកគេបានព្រមានថា ការមិនបរិភោគគ្រាប់ពូជពីផ្លែឈើណាមួយអាចបំបាត់ការសង្ស័យទាំងអស់។

ហូបផ្លែត្របែកនៅពេលយប់?

ការទទួលទានផ្លែត្របែកក្នុងមួយថ្ងៃគឺមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ យកច្រើនជាងនេះប្រហែលជាមិនមែនជាគំនិតល្អទេ។ អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើរវាងអាហារពីរពេល ឬមុន ឬក្រោយពេលហាត់ប្រាណ ដើម្បីបំពេញថាមពលរាងកាយរបស់អ្នក។ ជៀសវាងការទទួលទានផ្លែឈើនៅពេលយប់ព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យផ្តាសាយ និងក្អក។

តើផ្លែត្របែកបង្កឱ្យទល់លាមកទេ?

ពេលទទួលទានផ្លែត្របែក៖ ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាមានគ្រាប់ច្រើនពេក អ្នកត្រូវដកវាចេញ ព្រោះគ្រាប់ផ្លែត្របែករឹងខ្លាំង ដូច្នេះការទទួលទានផ្លែត្របែកច្រើនធ្វើឱ្យទល់លាមក និងរំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារពិបាក។ យក​ល្អ​កុំ​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ត្របែក​បៃតង ឬ​កំណត់​វា​ឱ្យបាន​ច្រើន​តាមតែ​អាចធ្វើ​ទៅបាន​។

តើអ្នករៀបចំផ្លែត្របែកដោយរបៀបណា?

តើសត្វឆ្កែអាចបរិភោគផ្លែត្របែកបានទេ?

បាទ សត្វឆ្កែអាចបរិភោគផ្លែត្របែកជាផ្នែកតូចៗជាការព្យាបាលម្តងម្កាល។ ផ្លែឈើផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ប៉ុន្តែប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក បរិមាណជាតិស្ករខ្ពស់អាចនាំឱ្យឡើងទម្ងន់។ ម្ចាស់សត្វឆ្កែអាចផ្តល់ជូនសត្វចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេនូវផ្លែត្របែកជាច្រើនប្រភេទ រួមមាន ផ្លែត្របែក ត្របែកស ត្របែកម្នាស់ ត្របែកក្រហម និងត្របែកថៃ។

តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើយើងបរិភោគផ្លែត្របែកជារៀងរាល់ថ្ងៃ?

ផ្លែត្របែកគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃអាហារ។ ដូច្នេះ ការទទួលទានផ្លែត្របែកច្រើន អាចជួយសម្រួលចលនាពោះវៀន និងការពារការទល់លាមក។ ផ្លែត្របែកតែមួយអាចផ្តល់ 12% នៃការទទួលទានជាតិសរសៃប្រចាំថ្ងៃដែលអ្នកបានណែនាំ។ លើសពីនេះ ស្លឹកត្របែកអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរំលាយអាហារ។

តើផ្លែត្របែកល្អសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ទេ?

ចំរាញ់ចេញពីស្លឹកត្របែក និងអាស៊ីត ellagic ដែលជាសមាសធាតុ polyphenolic មួយរបស់វារារាំងសកម្មភាពរបស់ disintegrin និង metalloproteinase ជាមួយនឹង thrombospondin type 5 (ADAMTS-5) ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការ degeneration aggrecan ក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង (OA) ។

តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើយើងផឹកទឹកបន្ទាប់ពីបរិភោគផ្លែត្របែក?

ព្រោះថាការទទួលទានទឹកបន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែត្របែកអាចបង្កបញ្ហាឧស្ម័នក្នុងក្រពះ ឬឈឺស្រួចភ្លាមៗ។ - វាបណ្តាលមកពីគ្រាប់ពូជត្របែក។ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញពីផ្លែត្របែក អ្នកញ៉ាំវាជាមួយគ្រាប់… ប៉ុន្តែនៅពេលដែលទឹកស្រវឹងបន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែត្របែក វាប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហាររបស់គ្រាប់ ហើយបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ។

តើផ្លែត្របែកមានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះ?

សារធាតុគីមីមួយចំនួននៅក្នុងស្លឹកត្របែកអាចបណ្តាលឱ្យរលាកស្បែក ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាស្បែកដូចជាជម្ងឺត្រអក។ ចំរាញ់ចេញពីស្លឹកត្របែកនៅពេលលាបលើស្បែកអាចបណ្តាលឱ្យរលាកស្បែកចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ អ្នកដែលប្រើថ្នាំជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវប្រើស្លឹកត្របែកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

តើផ្លែត្របែកល្អសម្រាប់តម្រងនោមទេ?

ការរកឃើញទាំងនេះគាំទ្រថាផ្លែត្របែកអាចការពារតម្រងនោមប្រឆាំងនឹងការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមតាមរយៈឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងជាតិស្ករ។

តើផ្លែត្របែកល្អសម្រាប់ថ្លើមទេ?

របួសថ្លើម Cholestatic គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផ្លាស់ប្តូរភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាក។ ដូច្នេះ ផ្លែត្របែកដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក អាចដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតថ្លើមដែលមានជាតិខនិជ។

តើផ្លែត្របែកល្អសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមទេ?

វាត្រូវបានគេនិយាយថា ការទទួលទានផ្លែត្របែក ឬទឹកផ្លែត្របែកជារៀងរាល់ថ្ងៃ មុនពេលអាហាររបស់អ្នក អាចជួយអ្នកជំងឺលើសឈាម។ អ្នកជំងឺលើសសម្ពាធឈាមត្រូវមានតារាងរបបអាហារអ្នកជំនាញ ហើយត្រូវតាមដានសម្ពាធឈាមឱ្យបានញឹកញាប់។

តើស្លឹកត្របែកកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះទេ?

ស្លឹកត្របែកជាឱសថដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់កាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ។ ការដុតបំផ្លាញជាតិស្ករ និងខ្លាញ់រឹងគឺគ្រាន់តែជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយក្នុងចំនោមអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើននៃស្លឹកត្របែកសម្រាប់ខ្លាញ់ក្បាលពោះ។ សូមពិនិត្យមើលផងដែរនូវអត្ថប្រយោជន៍ដែលបង្ហាញឱ្យឃើញតាមវិទ្យាសាស្រ្តនៃស្លឹកត្របែកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

តើផ្លែត្របែកជួយអ្នកបន្ទោរបង់ទេ?

ផ្លែត្របែកជួយបានច្រើនក្នុងការបំបាត់ការទល់លាមក។ ពួកវាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាអាហារបញ្ចុះលាមក ដោយសារតែការពិតពួកគេរួមមានអាស៊ីតសរីរាង្គ ស្ករ និងសែលុយឡូស។ ពួកគេក៏បំបាត់ការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃដោយប្រើការពង្រឹងសាច់ដុំពោះវៀន និងក្រពះ។

តើ​ផ្លែ​ត្របែក​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ទេ?

វាអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ហើមពោះញឹកញាប់។ ដូចផ្លែឈើដទៃទៀតដែរ ផ្លែត្របែកគឺជាគន្លឹះបុរាណសម្រាប់ការហើមពោះព្រោះវាសម្បូរទៅដោយជាតិស្ករមួយប្រភេទដែលគេស្គាល់ថា fructose។ ជាអកុសល រាងកាយរបស់យើងមិនត្រូវបានបំពាក់យ៉ាងល្អក្នុងការរំលាយអាហារ និងស្រូបយកបរិមាណដ៏ច្រើននៃ fructose ។

ហូបផ្លែត្របែកទេ?

ទាំង​សំបក និង​គ្រាប់​ត្របែក​អាច​បរិភោគ​បាន ប៉ុន្តែ​អ្នក​អាច​យក​វា​ចេញ​ដោយ​កាត់​ស្បែក​ចេញ ហើយ​យក​គ្រាប់​ចេញ​ដោយ​ស្លាបព្រា​។ បន្ទាប់​មក​អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ត្របែក​ដែល​កាត់​បាន​។

តើផ្លែត្របែកល្អជាងផ្លែប៉ោមទេ?

ផ្លែត្របែកមានកំហាប់ខ្ពស់នៃវីតាមីនទាំងអស់ ជាពិសេសវីតាមីន A និងវីតាមីន C បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែប៉ោម។ ផ្លែត្របែកក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន E វីតាមីន K និងវីតាមីន B1 B2 B3 B5 និង B6។ ផ្លែឈើទាំងពីរនេះមិនមានវីតាមីន D វីតាមីន B9 និងវីតាមីន B12 ទេ។

តើផ្លែត្របែកល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

ផ្លែត្របែកសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារដែលជួយសម្រួលដល់ការទល់លាមក (ជាបញ្ហាទូទៅនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម) និងអាចបន្ថយឱកាសនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២។ ផ្លែត្របែកក៏មានវីតាមីន A និងវីតាមីន C ខ្ពស់ផងដែរ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិនៅក្នុងផ្លែល្ហុងធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ហេតុអ្វីបានជាយើងមិនគួរញ៉ាំផ្លែត្របែកក្រពះទទេ?

ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារដូចជាផ្លែត្របែក និងក្រូចអាចបង្កើនការផលិតអាស៊ីតនៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺរលាកក្រពះ និងដំបៅក្រពះ។ ហើយបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃ និង fructose នៅក្នុងផ្លែឈើបែបនេះអាចបន្ថយប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក ប្រសិនបើបរិភោគនៅលើពោះទទេ។

ញ៉ាំ​ផ្លែ​ត្របែក​ពេល​ព្រឹក​ល្អ​ទេ​?

ការទទួលទានផ្លែក្រូចនៅលើពោះទទេអាចបង្កើនការផលិតអាស៊ីត។ ជាងនេះទៅទៀត ជាតិសរសៃ និង fructose ច្រើនពេកនៅក្នុងផ្លែឈើក៏អាចធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកដំណើរការយឺតផងដែរ ប្រសិនបើញ៉ាំនៅពេលពោះទទេ។ ជាពិសេស អ្នកគួរចៀសវាងការទទួលទានផ្លែឈើដែលមានសរសៃរឹង ដូចជាផ្លែត្របែក និងក្រូចនៅពេលព្រឹកព្រលឹម។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំផ្លែត្របែកនៅពេលព្រឹកនៅពេលពោះទទេបានទេ?

ត្របែកត្រូវបរិភោគគ្រប់ពេល លើកលែងតែពោះទទេ។ នេះក៏សម្រាប់ចេកផងដែរ។ នេះគឺដោយសារតែ ប្រសិនបើរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការប្រមូលផលពីផ្លែឈើទាំងនេះ ត្រូវតែមានអាហារមួយចំនួននៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នកសម្រាប់វាដើម្បីរំលាយ និងលាយបញ្ចូលគ្នា។ សូមចងចាំផងដែរថា អាហារនេះត្រូវទទួលទាន 30 នាទីបន្ទាប់ពីអ្នកញ៉ាំអាហាររួច។