ការណែនាំ៖ អាហារផ្លូវ Djiboutian
អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃម្ហូប Djiboutian ។ ម្ហូបរបស់ប្រទេសនេះត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយវប្បធម៌ផ្សេងៗ រួមទាំងសូម៉ាលី អាហ្វា និងយេម៉ែន។ អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ Djiboutian មានភាពល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិប្លែកៗ និងការរួមផ្សំគ្នា ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរដូចគ្នា។
ទិដ្ឋភាពអាហារតាមដងផ្លូវនៅ Djibouti មានភាពចម្រុះ និងមានមុខម្ហូបជាច្រើន រួមទាំងសាច់អាំង អាហារសមុទ្រ និងជម្រើសបួស។ អ្នកលក់តាមដងផ្លូវភាគច្រើនដំណើរការនៅពេលល្ងាច ហើយរៀបចំតូបរបស់ពួកគេនៅតំបន់ដែលមានមនុស្សច្រើន ដូចជាផ្សារ និងផ្លូវដែលមមាញឹក។ អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ Djiboutian ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់តម្លៃសមរម្យ និងជម្រើសដ៏ធំទូលាយ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលមានថវិកា។
ការប្រែប្រួលក្នុងតំបន់នៅក្នុងអាហារផ្លូវ Djiboutian
ថ្វីបើជាប្រទេសតូចមួយក៏ដោយ ក៏ Djibouti មានការប្រែប្រួលតាមតំបន់ជាច្រើននៅក្នុងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់ខ្លួន។ ប្រទេសនេះត្រូវបានបែងចែកជាប្រាំមួយតំបន់ ដែលនីមួយៗមានមុខម្ហូបប្លែកៗរបស់ខ្លួន។ តំបន់ភាគខាងជើងនៃ Djibouti ត្រូវបានរស់នៅជាចម្បងដោយប្រជាជន Afar ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ម្ហូបហឹរនិងរសជាតិរបស់ពួកគេ។ អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ Afar ដ៏ពេញនិយមមួយចំនួនរួមមានសាច់អាំង និងត្រី សណ្តែកបាយ និង shahan ful (សណ្តែកធំទូលាយ)។
តំបន់ភាគខាងត្បូងនៃ Djibouti មានប្រជាជនសូម៉ាលីរស់នៅច្រើនជាងគេ ដែលមានអាហារតាមផ្លូវចម្រុះជាង។ អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវសូម៉ាលីនៅ Djibouti រួមមាន sambusa (កុម្មង់នំចៀនដែលពោរពេញទៅដោយសាច់ ឬបន្លែ) អ៊ីនជេរ៉ា (នំប៉័ងសំប៉ែត) និងសាច់អាំង។ កន្លែងលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវសូម៉ាលីនៅ Djibouti ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់វប្បធម៌កាហ្វេតែមួយគត់របស់វា ជាមួយនឹងហាងកាហ្វេតូចៗដែលបម្រើកាហ្វេសូម៉ាលីប្រពៃណី។
ការវិភាគពីឥទ្ធិពលក្នុងតំបន់លើអាហារផ្លូវ Djiboutian
ការប្រែប្រួលក្នុងតំបន់នៅក្នុងអាហារតាមផ្លូវ Djiboutian អាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈវប្បធម៌ និងទំនៀមទម្លាប់ផ្សេងៗនៃក្រុមជនជាតិផ្សេងៗនៅក្នុងប្រទេស។ ប្រជាជន Afar ដែលភាគច្រើនជាអ្នកចិញ្ចឹមតាមពូជ ពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងលើសាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោនៅក្នុងមុខម្ហូបរបស់ពួកគេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ប្រជាជនសូម៉ាលី ដែលមានប្រវត្តិពាណិជ្ជកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មយូរអង្វែង មានមុខម្ហូបចម្រុះ និងចម្រុះជាង ដែលទទួលឥទ្ធិពលពីអន្តរកម្មរបស់ពួកគេជាមួយវប្បធម៌ផ្សេងទៀត។
លើសពីនេះ ទីតាំងរបស់ Djibouti នៅផ្លូវបំបែកនៃទ្វីបអាហ្រ្វិក និងមជ្ឈិមបូព៌ាក៏បានជះឥទ្ធិពលដល់ទិដ្ឋភាពអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់ប្រទេសផងដែរ។ ម្ហូបយេម៉ែន និងអារ៉ាប់មានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងលើអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់ប្រទេសជីប៊ូទី ដោយមានមុខម្ហូបដូចជា bint al sahn (នំបុ័ងផ្អែម) និង falafel កំពុងពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកស្រុក។
សរុបមក អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ Djiboutian គឺជាការឆ្លុះបញ្ចាំងពីវប្បធម៌ និងប្រពៃណីចម្រុះរបស់ប្រទេស។ ការប្រែប្រួលក្នុងតំបន់នៅក្នុងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ Djiboutian រំលេចនូវរសជាតិប្លែកៗ និងការរួមផ្សំគ្នា ដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងៗនៃប្រទេស។ មិនថាអ្នកចង់ញ៉ាំសាច់ហឹរ ឬនំផ្អែមទេ ទិដ្ឋភាពអាហារតាមដងផ្លូវរបស់ Djibouti មានរបស់សម្រាប់អ្នករាល់គ្នា។