តើមានទីផ្សារអាហារជាក់លាក់ ឬផ្លូវអាហារនៅប៉ាណាម៉ាទេ?

ទីផ្សារអាហារនៅប៉ាណាម៉ា៖ ការណែនាំសម្រាប់អ្នកទស្សនា

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកចូលចិត្តអាហារទៅលេងប៉ាណាម៉ា នោះអ្នកកំពុងសម្រាក! ប៉ាណាម៉ាគឺជាសក្តានុពលនៃការរលាយនៃវប្បធម៌ផ្សេងៗគ្នា ហើយវាត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងទីផ្សារម្ហូបអាហាររបស់វា។ ពីអាហារសមុទ្រស្រស់ៗរហូតដល់ផ្លែឈើ និងបន្លែកម្រនិងអសកម្ម ទីផ្សារអាហាររបស់ប៉ាណាម៉ាផ្តល់ជូននូវជម្រើសដ៏ធំទូលាយនៃអាហារឆ្ងាញ់ៗ។

ទីផ្សារអាហារដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅប៉ាណាម៉ាគឺ Mercado de Mariscos ដែលបកប្រែថា "ទីផ្សារអាហារសមុទ្រ"។ មានទីតាំងនៅទីក្រុងប៉ាណាម៉ា ផ្សារនេះគឺជាកន្លែងសម្រាប់អាហារសមុទ្រស្រស់ៗ។ អ្នកអាចរកឃើញអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីបង្កង និងបង្គា រហូតដល់រតីយាវហឺ និងត្រី។ ទីផ្សារក៏មានភោជនីយដ្ឋានគ្រឿងសមុទ្រជាច្រើនផងដែរ ដែលអ្នកអាចសាកល្បងនូវ ceviche និងស៊ុបគ្រឿងសមុទ្រដែលស្រស់បំផុតនៅប៉ាណាម៉ា។

ទីផ្សារអាហារដ៏ពេញនិយមមួយទៀតនៅទីក្រុងប៉ាណាម៉ាគឺ Mercado de San Felipe Neri។ ផ្សារនេះមានទីតាំងនៅសង្កាត់ប្រវត្តិសាស្ត្រ Casco Viejo ហើយផ្តល់ជូននូវផលិតផលស្រស់ៗ សាច់ និងអាហារសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទ។ អ្នកក៏អាចស្វែងរកមុខម្ហូបបែបប្រពៃណី Panamanian ដូចជា sancocho (ស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់) និង Arroz con pollo (មាន់ និងអង្ករ)។

រុករកផ្លូវអាហារល្អបំផុតនៅប៉ាណាម៉ា

ប្រសិនបើអ្នកចង់ជួបទិដ្ឋភាពអាហារតាមផ្លូវរបស់ប៉ាណាម៉ា មានផ្លូវអាហារជាច្រើនដែលអ្នកគួរទៅទស្សនា។ មួយក្នុងចំណោមល្បីល្បាញបំផុតគឺ Calle Uruguay នៅទីក្រុងប៉ាណាម៉ា។ ផ្លូវនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកន្លែងកម្សាន្តពេលរាត្រី ហើយមានភោជនីយដ្ឋាន និងតូបលក់អាហារជាច្រើនដែលបម្រើគ្រប់យ៉ាងតាំងពីស៊ូស៊ី រហូតដល់ប៊ឺហ្គឺ។

ផ្លូវមួយទៀតដែលគួរស្វែងរកគឺ Avenida Central ក្នុងទីក្រុងប៉ាណាម៉ា។ ផ្លូវនេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារ empanadas ដែលជាម្ហូបបែបប្រពៃណីជនជាតិប៉ាណាម៉ាដែលផលិតដោយម្សៅ និងពោរពេញទៅដោយសាច់ ឈីស ឬបន្លែ។ អ្នក​ក៏​អាច​រក​ឃើញ​អាហារ​តាម​ផ្លូវ​ផ្សេង​ទៀត​ដែល​ចូលចិត្ត​ដូច​ជា ចំបើង​ចៀន និង​ tamales។

ប្រសិនបើអ្នកនៅក្នុងទីក្រុង David នៅភាគខាងលិចប្រទេសប៉ាណាម៉ា ត្រូវប្រាកដថាទៅទស្សនា Calle 8va Este ។ ផ្លូវនេះគឺជាផ្ទះរបស់តូបលក់អាហារជាច្រើនដែលបម្រើម្ហូបបែប Panamanian ធម្មតាដូចជា carimañolas (ម្សៅដំឡូងបំពងដែលពោរពេញទៅដោយសាច់ ឬឈីស) និង chicheme (ភេសជ្ជៈពោតផ្អែម)។

The Ultimate Foodie's Guide to Panama: ត្រូវតែទៅទស្សនាទីផ្សារ និងផ្លូវ

ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ផ្នែកអាហារពេញលេញនៅប៉ាណាម៉ា ត្រូវប្រាកដថាទៅមើលទាំងទីផ្សារអាហារ និងផ្លូវអាហារ។ បន្ថែមពីលើ Mercado de Mariscos និង Mercado de San Felipe Neri មានទីផ្សារជាច្រើនទៀតដែលគួរពិនិត្យមើល ដូចជា Mercado de Abastos នៅ David និង Mercado de Artesanías y Comidas នៅ Boquete ជាដើម។

នៅពេលដែលវាមកដល់ផ្លូវអាហារ សូមកុំខកខាននៅ Calle Uruguay, Avenida Central និង Calle 8va Este។ ផ្លូវអាហារផ្សេងទៀតដែលត្រូវរុករករួមមាន Calle G នៅទីក្រុងប៉ាណាម៉ា ដែលល្បីខាងម្ហូបអាស៊ី និង Calle Larga នៅ Chiriquí ដែលមានតូបលក់អាហារជាច្រើនដែលបម្រើម្ហូបប្រចាំតំបន់។

មិនថាអ្នកទៅណានៅប៉ាណាម៉ា អ្នកប្រាកដជាស្វែងរកអាហារឆ្ងាញ់ៗ។ ដូច្នេះចាប់យកសមហើយចាប់ផ្តើមរុករក!