សេចក្តីណែនាំ៖ ភេសជ្ជៈប្រពៃណីរបស់ Antigua និង Barbuda
Antigua និង Barbuda ជាប្រទេសកោះភ្លោះដែលមានទីតាំងនៅភាគខាងកើតការ៉ាប៊ីន ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ឆ្នេរដ៏ស្រស់ស្អាត និងវប្បធម៌រស់រវើករបស់វា។ ទិដ្ឋភាពមួយនៃវប្បធម៌ដ៏រស់រវើកនេះគឺភេសជ្ជៈប្រពៃណីដែលត្រូវបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។ ភេសជ្ជៈទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានភាពស្រស់ស្រាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានគុណសម្បត្តិជាឱសថផងដែរ។
ភេសជ្ជៈពេញនិយមនៅ Antigua និង Barbuda
ភេសជ្ជៈប្រពៃណីដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅ Antigua និង Barbuda គឺភេសជ្ជៈ Ting ។ ភេសជ្ជៈ Ting ត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកក្រូចថ្លុងដែលមានជាតិកាបូន ហើយជាការពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរដូចគ្នា។ ភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមមួយទៀតគឺស្រាបៀរ Wadadli ដែលត្រូវបានបង្កាត់នៅលើកោះ ហើយអាចរកបាននៅក្នុងបារ និងភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើន។
ក្រៅពីភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមទាំងនេះ Antigua និង Barbuda ក៏មានភេសជ្ជៈស្រស់ៗផ្សេងទៀតផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ ភេសជ្ជៈ mauby ដែលផលិតចេញពីសំបកដើម mauby គឺជាភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិផ្អែម និងជូរចត់បន្តិច ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា។ ភេសជ្ជៈ sorrel ដែលផលិតពីរុក្ខជាតិ sorrel គឺជាភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិផ្អែម និងផ្លែឈើដែលជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើក្នុងរដូវវិស្សមកាល។
ស្វែងយល់ពីភេសជ្ជៈដែលមិនសូវស្គាល់របស់ Antigua និង Barbuda
ខណៈពេលដែល Antigua និង Barbuda មានភេសជ្ជៈប្រពៃណីដ៏ពេញនិយមជាច្រើន វាក៏មានភេសជ្ជៈដែលមិនសូវស្គាល់មួយចំនួនដែលគួរសាកល្បងផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ ភេសជ្ជៈសមុទ្រដែលផលិតពីសារ៉ាយសមុទ្រដែលដុះជុំវិញកោះ គឺជាភេសជ្ជៈក្រាស់ និងក្រែមដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់។ ភេសជ្ជៈមួយទៀតដែលមិនសូវស្គាល់គឺភេសជ្ជៈ soursop ផលិតពីផ្លែ soursop ដែលត្រូវបានគេជឿថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
សរុបសេចក្តីមក Antigua និង Barbuda មានវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបដែលរួមបញ្ចូលនូវភេសជ្ជៈប្រពៃណីជាច្រើនប្រភេទ។ ចាប់ពីភេសជ្ជៈ Ting ដ៏ពេញនិយម រហូតដល់ភេសជ្ជៈសមុទ្រដែលមិនសូវស្គាល់ មានរបស់សម្រាប់អ្នករាល់គ្នាសាកល្បង។ មិនថាអ្នកជាអ្នកស្រុក ឬអ្នកទេសចរទេ ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងភេសជ្ជៈស្រស់ៗទាំងនេះ ហើយទទួលយករសជាតិតែមួយគត់របស់ Antigua និង Barbuda ។