John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 130 g អង្ករ
- 1 ផ្កាខាត់ណាខៀវ
- 2 ការ៉ុត
- 1 គំនិត
- 2 ពងមាន់
- ប្រេងល្ង
- 4 tbsp ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- 4 tbsp ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ
- 200 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 1 tsp ល្អិត
- 2 tbsp ក្រែមឱសថស្រាល
- ទឹកក្រូចឆ្មា ម្រេចក្រូចឆ្មា ម្រេចស
- ទឹកជ្រលក់ក្រាស់
សេចក្តីណែនាំ
- ចម្អិនអង្ករក្នុងទឹករហូតទាល់តែវារឹងមាំដល់ខាំ។ វិធីសាស្ត្រហើមគឺស័ក្តិសមជាពិសេសសម្រាប់រឿងនេះ៖ ដាក់ទឹក ៥ ដងច្រើនជាងអង្ករក្នុងឆ្នាំង ហើយកូរម្ដងម្កាល ដើម្បីមើលថាតើនៅមានទឹកគ្រប់គ្រាន់ឬអត់។ ពេលទឹកអស់ អ្នកអាចសាកមើលថា តើបាយរួចរាល់ឬអត់?
- លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាជាគូបល្អ។ ចៀនក្នុងខ្ទះ ឬខ្ទះជាមួយប្រេងល្ងបន្តិចរហូតដល់ប្រែពណ៌។ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងចានតូចមួយ។ ឥឡូវបកការ៉ុតចេញហើយក៏ចិតវាដែរ។ ការ៉ុតក៏ត្រូវបានចៀនជាមួយប្រេងល្ងបន្តិច។ ក្នុងពេលនេះ យកផ្កាខាត់ណាខៀវ លាងទឹកអោយស្អាត រួចដាក់ការ៉ុតជាបណ្តើរៗ។ ដាក់បន្លែចូលក្នុងចានមួយផងដែរ បន្ទាប់ពីហាន់រួច។
- សាច់មាន់ឥឡូវត្រូវចៀនក្នុងប្រេងល្ងរហូតដល់ឆ្អិន។ បន្ទាប់មកយកចេញពីខ្ទះឬខ្ទះ។
- ដាក់បន្លែចូលច្របល់ចូលគ្នាជាមួយខ្ទឹមស រួចច្របល់ជាមួយទឹកបន្លែ ២០០ មីលីលីត្រ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកដោះគោជូរ និងគ្រឿងទេស។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ក្រាស់ហើយនាំយកទៅរំពុះម្តងទៀតខណៈពេលដែលកូរ។ នៅចុងបញ្ចប់ រដូវជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា និងក្រែមឱសថស្រាល។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 125kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 24.3gប្រូតេអ៊ីន: 3.2gខ្លាញ់: 1.5g
