Aspartame និងមហារីក

យោងតាមការសិក្សាមួយ សូម្បីតែភេសជ្ជៈស្រាលមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃអាចនាំឱ្យហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺមហារីក។ វាត្រូវបានគេដឹងពីមុនថាភេសជ្ជៈអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលធ្វើឱ្យខូចខួរក្បាលនិងបង្កើនហានិភ័យនៃការកើតមិនគ្រប់ខែចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។

ភេសជ្ជៈបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក

តើ​អ្នក​ចូល​ទៅ​ក្នុង​កូឡា​ស្រាល, តែ​ទឹកកក​គ្មាន​ជាតិ​ស្ករ, គោក្រហម​គ្មាន​ជាតិ​ស្ករ, ឬ​ជា​អ្នក​ញ៉ាំ​ផ្លែឈើ​ដែល​មាន​អាហារ​បំប៉ន? ភេសជ្ជៈស្រាលទាំងអស់នេះមានរឿងមួយដូចគ្នា៖ វាមានផ្ទុកសារធាតុ aspartame ផ្អែម ហើយសន្មតថាបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសម្រាប់ហេតុផលនេះ។ យ៉ាងហោចណាស់ នោះគឺជាការរកឃើញដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃការសិក្សាមួយដែលបានរកឃើញថាភេសជ្ជៈគ្មានជាតិស្ករអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកឈាម (មហារីកឈាម) ។

យោងតាមការសិក្សា បុរសដែលទទួលទានសូដារបបអាហារក៏មានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺមហារីកកូនកណ្តុរច្រើនប្រភេទ (មហារីកខួរឆ្អឹង) និងជំងឺមហារីកកូនកណ្តុរមិនមែន Hodgkin ដែលជាប្រភេទមហារីកកូនកណ្តុរ។

ការសិក្សានៅក្នុងសំណួរត្រូវបានអនុវត្តក្នុងរយៈពេលយូរជាងការសិក្សាផ្សេងទៀតដែលពីមុនបានមើល aspartame ជាសារធាតុបង្កមហារីក។

ទន្ទឹមនឹងនេះ វាគឺជាការសិក្សា aspartame ដ៏ទូលំទូលាយ និងលម្អិតបំផុតរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ហើយដូច្នេះគួរត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនជាងការសិក្សាមុនៗ ដែលជាក់ស្តែងមិនបានកំណត់អត្តសញ្ញាណហានិភ័យមហារីកជាក់លាក់ណាមួយពីការទទួលទានជាតិផ្អែមនោះទេ។

ការសិក្សាហ្មត់ចត់បំផុតលើ aspartame រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន

ដើម្បីស្វែងយល់ពីផលប៉ះពាល់នៃភេសជ្ជៈផ្អែម aspartame លើសុខភាពមនុស្ស អ្នកស្រាវជ្រាវបានវិភាគទិន្នន័យពីការសិក្សាសុខភាពគិលានុបដ្ឋាយិកា និងការសិក្សាតាមដានអ្នកជំនាញសុខភាព។ ស្ត្រីសរុបចំនួន 77,218 នាក់ និងបុរស 47,810 នាក់បានចូលរួមក្នុងការសិក្សាទាំងពីរនេះ ដែលមានរយៈពេល 22 ឆ្នាំ។

រៀងរាល់ពីរឆ្នាំម្តង អ្នកចូលរួមសិក្សាត្រូវបានសួរអំពីរបបអាហាររបស់ពួកគេដោយប្រើកម្រងសំណួរលម្អិត។ លើសពីនេះទៀតរបបអាហាររបស់ពួកគេត្រូវបានគេវាយតម្លៃឡើងវិញរៀងរាល់ 4 ឆ្នាំម្តង។ ការសិក្សាពីមុនដែលបរាជ័យក្នុងការស្វែងរកទំនាក់ទំនងរវាង aspartame និងមហារីកគ្រាន់តែមើលមុខវិជ្ជាក្នុងពេលតែមួយប៉ុណ្ណោះ ដែលបង្កឱ្យមានការសង្ស័យលើភាពត្រឹមត្រូវនៃការសិក្សាទាំងនេះ។

ពីរបបអាហារសូដាមួយថ្ងៃ ហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកកើនឡើង

លទ្ធផលនៃការសិក្សា aspartame បច្ចុប្បន្នបង្ហាញដូចខាងក្រោម៖ សូម្បីតែសូដារបបអាហារមួយកំប៉ុងនៃ 355 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃនាំឱ្យ - បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកត្រួតពិនិត្យដែលមិនផឹកសូដារបបអាហារ។

• ហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺមហារីកឈាម (មហារីកឈាម) 42 ភាគរយចំពោះបុរសនិងស្ត្រី,
• ហានិភ័យខ្ពស់នៃការកើតជំងឺ myeloma ច្រើនប្រភេទ (មហារីកខួរឆ្អឹង) ចំពោះបុរស និង
• ហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺមហារីកកូនកណ្តុរមិនមែន Hodgkin (មហារីកកូនកណ្តុរ) 31 ភាគរយចំពោះបុរស។

តោននៃការប្រើប្រាស់ aspartame

វា​មិន​ប្រាកដ​ថា​សារធាតុ​មួយ​ណា​ក្នុង​ភេសជ្ជៈ​ស្រាល​ត្រូវ​បាន​ផ្សារភ្ជាប់​នឹង​ការកើនឡើង​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​មហារីក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីដែលប្រាកដនោះគឺថា ភេសជ្ជៈរបបអាហារគឺជាប្រភពដ៏ធំបំផុតនៃ aspartame នៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្ស។ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ ជនជាតិអាមេរិកម្នាក់ ប្រើប្រាស់សារធាតុ aspartame ចំនួន 5,250 តោន (អឺរ៉ុប 2,000 តោន) ដែលក្នុងនោះមានប្រហែល 86 ភាគរយ (4,500 តោន) ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងភេសជ្ជៈរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

ការសិក្សាពីមុនត្រូវបានបញ្ជាក់

លទ្ធផលនៃការសិក្សាពីឆ្នាំ 2006 ក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរនៅក្នុងបរិបទនេះ។ សត្វកណ្ដុរចំនួន 900 ក្បាលបានទទួលថ្នាំ aspartame ជាទៀងទាត់ ហើយត្រូវបានគេសង្កេតឃើញយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ពេញមួយជីវិតរបស់ពួកគេ។ ទោះបីជាការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងលើសត្វកណ្ដុរ ហើយត្រូវបានរិះគន់ និងចោទសួរម្តងហើយម្តងទៀតក៏ដោយ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាត្រលប់មករកចំណុចសំខាន់វិញ។

តាមពិត កណ្តុរដែលញ៉ាំ aspartame បានបង្កើតប្រភេទមហារីកដូចគ្នាទៅនឹងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលផឹកសូដាក្នុងការសិក្សាដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ៖ ជំងឺមហារីកឈាម និងជំងឺមហារីកកូនកណ្តុរ។

សូដាល្អបំផុតគឺគ្មានសូដា

ប្រសិនបើឥឡូវនេះ អ្នកកំពុងលេងសើចជាមួយនឹងគំនិតនៃការត្រលប់ទៅធម្មតាវិញ ពោលគឺ ស្ករ-ផ្អែម កូឡា ជំនួសឱ្យរបបអាហារកូឡា នោះការសិក្សាដែលបានពិពណ៌នាមានការភ្ញាក់ផ្អើលតិចតួចសម្រាប់អ្នក៖ ពោលគឺបុរសដែលមានមួយ ឬច្រើន " ធម្មតា” អ្នកដែលផឹកសូដាដែលមានជាតិស្ករក្នុងមួយថ្ងៃមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺមហារីកកូនកណ្តុរដែលមិនមែនជា Hodgkin ជាងបុរសរបបអាហារសូដា។