Emma Miller
អ្នកជំនាញបានផ្តល់ដំបូន្មានដ៏មានតម្លៃលើការញ៉ាំដោយដឹងខ្លួន។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការតមអាហារពេញមួយជីវិតរបស់អ្នក ដូច្នេះវាជារឿងសំខាន់ក្នុងការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធរបបអាហាររបស់អ្នកឡើងវិញដើម្បីឱ្យវាមានផាសុកភាព សុខភាពល្អ និងរីករាយ។
អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Anna Makarova បានកត់សម្គាល់នៅលើទំព័រ Instagram របស់នាងថា ការញ៉ាំដោយសតិអារម្មណ៍ គឺជាអាកប្បកិរិយាយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះតម្រូវការនៃរាងកាយរបស់អ្នក និងសមត្ថភាពក្នុងការទទួលស្គាល់នូវអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីមានអារម្មណ៍ល្អ។
“ការញ៉ាំដោយដឹងខ្លួន លុបបំបាត់អំពើហឹង្សាក្នុងទម្រង់នៃកូដកម្មអត់ឃ្លាន ឬរបបអាហារ mono-diet ។ អ្នកជំនាញបាននិយាយថា ការផ្តោតសំខាន់គឺសមត្ថភាពក្នុងការស្តាប់ខ្លួនយើង និងបំបែកកត្តាខាងក្រៅ (ប្រភេទអាហារដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ អាហារសម្រន់ "សម្រាប់ក្រុមហ៊ុន" ទម្លាប់) ពីបំណងប្រាថ្នាពិតរបស់យើង។
បន្ថែមពីលើទស្សនវិជ្ជាទូទៅនៃការទទួលទានអាហារប្រកបដោយការគិតនោះ Makarova សរសេរថា វិធីសាស្រ្តនេះផ្តល់នូវបច្ចេកទេស និងវិធីសាស្រ្តមានប្រយោជន៍ជាច្រើន ដើម្បីជួយស្វែងរកតុល្យភាពរវាងភាពរីករាយ អត្ថប្រយោជន៍ និងគុណភាពនៃរបបអាហាររបស់យើង។
ការផ្តោតអារម្មណ៍
នៅពេលអង្គុយនៅតុ សូមព្យាយាមលុបបំបាត់ការរំខានទាំងអស់ ឧទាហរណ៍ ទុកស្មាតហ្វូន និងកុំព្យូទ័រយួរដៃរបស់អ្នក។ អ្នកជំនាញណែនាំថា ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកគួរតែផ្តោតលើដំណើរការនៃការញ៉ាំ និងរសជាតិ ដើម្បីកុំឱ្យខកខានពេលដែលអ្នកឆ្អែត ហើយលែងចង់ញ៉ាំទៀតនោះ អ្នកជំនាញណែនាំ។
“ប្រសិនបើយើងកំពុងញ៉ាំ និងរមូរតាមមតិព័ត៌មានក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ ការយកចិត្តទុកដាក់របស់យើងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅអ្វីដែលកំពុងកើតឡើងនៅលើទូរស័ព្ទ មិនមែននៅលើចាននោះទេ។ ឱកាសនៃការញ៉ាំច្រើនពេក ឬចាកចេញពីតុដោយមិនមានអារម្មណ៍ឆ្អែតគឺធំណាស់” Makarova សរសេរ។
ល្បឿន
ញ៉ាំយឺត ៗ និងក្នុងបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់។ ស្តាប់អារម្មណ៍របស់អ្នក ទំពារអាហាររបស់អ្នកឱ្យបានហ្មត់ចត់ ព្យាយាមសម្គាល់រសជាតិផ្សេងៗគ្នា។ ភ្លក់ម្ហូបនីមួយៗ។ ការគិត និងការយឺតយ៉ាវនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីអាហាររបស់អ្នក និងគ្រប់គ្រងកម្រិតនៃការឆ្អែត។
ការទទួលទានដ៏មានតម្លៃ
ការញ៉ាំដោយដឹងខ្លួនមានន័យថាការបដិសេធនៃការបែងចែកអាហារទៅជា "អាក្រក់" និង "ល្អ" "គ្រោះថ្នាក់" ឬ "មានប្រយោជន៍" ។ កុំប្រៀបធៀបរបបអាហាររបស់អ្នកទៅនឹងមិត្តភ័ក្តិ ឬអ្នកសរសេរប្លុកសម្បទារបស់អ្នក។ របបអាហាររបស់អ្នកគឺជាការឆ្លុះបញ្ចាំងពីតម្រូវការបុគ្គលរបស់អ្នក ដូច្នេះការប្រៀបធៀប និងស្លាកសញ្ញាគឺមិនសមរម្យទេ។
