John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 50 g សូកូឡាខ្មៅងងឹត
- 5 tbsp ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
- 200 ml ទឹកដោះគោ
- 100 ml ទឹកដោះគោយ៉ាអួ
- 250 g ប្រភេទម្សៅអក្ខរាវិរុទ្ធ 630
- 2 tbsp ម្សៅកាកាវ
- 50 g ស្ករអំពៅឆៅ
- 3 tsp ម្សៅដុតនំ
- 2 ទំហំកណ្ដាល ចេកស្រស់
- 75 g ស្ករម្សៅកាកាវ
- 2 tbsp ទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ
- 3 tbsp Hazelnuts
- 1 ស៊ុត
សេចក្តីណែនាំ
- កាត់សូកូឡាខ្មៅជាដុំធំៗ ហើយរលាយជាមួយប្រេងក្នុងខ្ទះដាក់លើទឹកក្ដៅឧណ្ហៗលើកំដៅទាប។
- លាយទឹកដោះគោ ស៊ុត និងទឹកដោះគោជូរជាមួយវីស្គី។ លាបចេកហើយកាត់ជាគូបតូចៗ។ លាយម្សៅ ម្សៅកាកាវ ស្ករអំពៅ និងម្សៅដុតនំដាក់ក្នុងចានមួយ។ បត់ចូលទៅក្នុងគូបចេកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន បន្ទាប់មកកូរក្នុងល្បាយទឹកដោះគោ-ទឹកដោះគោជូរ-ស៊ុត បន្ថែមល្បាយប្រេង និងលាយមួយស្លាបព្រាឈើ។ កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេ។
- តម្រង់ប្រហោងនៃសន្លឹក muffin ជាមួយផ្សិត muffin ស៊ីលីកុន។ បាចម្សៅ muffin លើផ្សិតហើយដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 20-25 នាទី។ ទុកឱ្យហួតក្នុងផ្សិតរយៈពេល 5-10 នាទី។ ហាលណាត់ហាលណាត់ប្រហែល ចាក់ស្ករម្សៅកាកាវដាក់ក្នុងពែងមួយជាមួយទឹក លាយរហូតទាល់តែរលោង ដុសលើនំប័ុងចេក-សូកូឡាដោយប្រើជក់ រួចប្រោះជាមួយគ្រាប់ hazelnut ។ ទុកឱ្យ muffins ត្រជាក់នៅលើ rack លួសមួយ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 272kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 27.7gប្រូតេអ៊ីន: 5.7gខ្លាញ់: 15.3g
