ម្សៅ Konjac មូលដ្ឋាន៖ អារម្មណ៍នៃការសម្រកទម្ងន់

ម្សៅ Konjac ត្រូវបានផលិតចេញពីឫស konjac ។ ឫស Konjac ផ្តល់កាឡូរីតិចជាងត្រសក់។ ដូច្នេះ អ្នក​ចូលចិត្ត​ប៉ាស្តា អាច​ញ៉ាំ​គុយទាវ និង​សម្រក​ទម្ងន់​បាន​ក្នុង​ពេល​តែមួយ។ ប៉ុន្តែ konjac មិនត្រឹមតែជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វានោះទេ។

ម្សៅ Konjac ជាជំនួយការសម្រកទម្ងន់

ម្សៅ Konjac ពីឫស Konjac អាស៊ីគឺជាអារម្មណ៍ពិតសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ ងាយស្រួលប្រើ ប្រកបដោយអារម្មណ៍ ប្រសិទ្ធភាព និងក្នុងពេលតែមួយ មានសុខភាពល្អបំផុត។ ជាការពិតណាស់ konjac ត្រូវបានសាកល្បងដោយវិទ្យាសាស្រ្តយូរមកហើយ។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទានម្សៅ konjac នាំឱ្យមានការសម្រកទម្ងន់ច្រើនជាងរបបអាហារសមស្រប ឬរបបអាហារតែមួយមុខ។ ការសម្រកទម្ងន់បន្ថែម (!) អរគុណចំពោះ konjac មានចំនួនជាមធ្យម 0.35 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍នៅក្នុងការសិក្សារបស់ន័រវេស។

ការទទួលទានម្សៅ konjac អាចនាំឱ្យមានការសម្រកទម្ងន់ជាមធ្យម 3.5 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 2.5 ខែសម្រាប់អ្នកលើសទម្ងន់ - បន្ថែមពីលើការសម្រកទម្ងន់ដែលកំពុងកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃរបបអាហារ 1200 kcal ។

Konjac ក៏ត្រូវបានរកឃើញដោយអាជ្ញាធរសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអ៊ឺរ៉ុប (EFSA) ថាល្អខ្លាំងណាស់ ក្នុងនាមជាជំនួយការសម្រកទម្ងន់ ដែលម្សៅ konjac និងគ្រាប់កន្សោមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានស្លាកសញ្ញាជាផ្លូវការ៖

"ការកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយនៅពេលដែលយ៉ាងហោចណាស់ 3 ក្រាមនៃ konjac glucomannan ត្រូវបានគេយកជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុង 3 ដងយ៉ាងហោចណាស់ 1 ក្រាមនីមួយៗជាមួយនឹងទឹក 1 ទៅ 2 កែវមុនពេលអាហារដោយមនុស្សលើសទម្ងន់។"

Konjac glucomannan គឺជាឈ្មោះដែលផ្តល់ទៅឱ្យសរសៃអាហារពិសេសនៅក្នុងម្សៅ konjac ។

ម្សៅ Konjac: ស្រកទម្ងន់ជាមួយ glucomannans

ឫស Konjac មានជាតិសរសៃ 40 ភាគរយមិនគួរឱ្យជឿ ដែលជាតម្លៃដែលស្ទើរតែរកមិនឃើញនៅក្នុងអាហារផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat flakes ផ្តល់ជាតិសរសៃក្រោម 6 ភាគរយ និងអាល់ម៉ុន 15 ភាគរយ។

មួយផ្នែកធំនៃជាតិសរសៃអាហារគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមនៃសរសៃអាហារដែលមិនរលាយផងដែរ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត នៅក្នុងឫស konjac មានជាតិសរសៃរលាយ ដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងជាតិសរសៃដែលមិនរលាយ។

ហើយជាតិសរសៃ konjac រលាយខ្លាំង - ដែលអាចផ្ទុកទឹកបានច្រើនជាងជាតិសរសៃដែលមិនរលាយ - ត្រូវបានគេហៅថា glucomannan ។

ម្សៅ Konjac ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជាតិស្ករ glucomannan ច្រើនជាងអាហារដទៃទៀត។ ហើយវាគឺជា glucomannan យ៉ាងជាក់លាក់ដែលនាំទៅរកភាពជោគជ័យដ៏អស្ចារ្យនៃការសម្រកទម្ងន់របស់មនុស្សលើសទម្ងន់នៅពេលទទួលទានម្សៅ konjac ។

បញ្ចុះទម្ងន់ជាមួយម្សៅ konjac

ម្សៅ Konjac ជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ជាបីជំហាន៖

• ម្សៅ Konjac ស្រូបយកជាតិខ្លាញ់

ម្សៅ Konjac មិនត្រឹមតែចង និងស្រូបទឹកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានជាតិខ្លាញ់ទៀតផង។ នៅក្នុងវិធីនេះ ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់សរុបពីអាហារមួយត្រូវបានកាត់បន្ថយ ហើយជំហានដំបូងឆ្ពោះទៅរកការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានគេយក។ ម្សៅ Konjac គ្រាន់តែស្រូបយកជាតិខ្លាញ់មួយចំនួនពីអាហារផ្សេងទៀត ហើយធានាថាពួកវាត្រូវបានបញ្ចេញនៅក្នុងលាមក។

• ម្សៅ Konjac បំពេញអ្នក។

ជំហានទី ដែលជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់គឺដើម្បីបង្កើនអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតជាមួយនឹងម្សៅ konjac ។ សារធាតុ glucomannans នៅក្នុងម្សៅ konjac ពង្រីកនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ ដូច្នេះហើយធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត និងពេញចិត្តតាមរបៀបរីករាយ និងនិរន្តរភាព។

• ម្សៅ Konjac កាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងការពារការឃ្លាន

នៅក្នុងជំហានទីបី សារធាតុ glucomannans នៅក្នុងម្សៅ konjac ប៉ះពាល់ដល់ចំណង់អាហារ - ដូចដែលអ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យ Mahidol ក្នុងទីក្រុងបាងកក/ប្រទេសថៃ បានរកឃើញនៅក្នុងការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ 2009 - តាមវិធីដូចខាងក្រោមៈ

Glucomannan បន្ថយកម្រិត ghrelin ។ Ghrelin គឺជាអរម៉ូន។ ប្រសិនបើកម្រិត ghrelin ខ្ពស់ អ្នកមានចំណង់អាហារ និងឃ្លានខ្លាំង។ ម្យ៉ាងវិញទៀត កម្រិត ghrelin កាន់តែទាប អ្នកញ៉ាំតិច។ ដូច្នេះកម្រិត ghrelin ទាបពីម្សៅ konjac កាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។ អ្នកញ៉ាំផ្នែកតូចៗដោយស្វ័យប្រវត្តិ ហើយស្ទើរតែមិនមានចំណង់អាហារសម្រាប់បង្អែមទេ។

ចាប់តាំងពីម្សៅ konjac ក៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរនៅពេលដែលអ្នកមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ ពោលគឺរក្សាកម្រិត ghrelin ទាបជាអចិន្ត្រៃយ៍ វាអាចការពារការឃ្លានពេញមួយថ្ងៃ ហើយកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរី។

ម្សៅ Konjac - អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំងប្រាំពីរ

ម្សៅ Konjac មិនអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលសម្រកទម្ងន់ផ្សេងទៀតបានទេ។ ដោយសារតែខណៈពេលដែលអាហារបំប៉នជាច្រើនមានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរ ម្សៅ konjac គឺជាវិធីធម្មជាតិទាំងអស់ក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ ជាមួយគ្នានេះដែរ ម្សៅខនហ្សាក់ មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពយ៉ាងតិច ៧យ៉ាងផ្សេងទៀត៖

ម្សៅ Konjac បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងខ្លាញ់ក្នុងឈាម

យោងតាមការសិក្សាចំនួន 14 ម្សៅ konjac កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងខ្លាញ់ក្នុងឈាមបានយ៉ាងសំខាន់ និងគួរឱ្យទុកចិត្ត។

ម្សៅ Konjac ដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម

កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក៏ត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយម្សៅ konjac ផងដែរ។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំ konjac glucomannan ត្រឹមតែ 3 សប្តាហ៍ ( ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ) ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីអាហារអាចកាត់បន្ថយបានជាមួយនឹងម្សៅ konjac ។

ម្សៅ Konjac ការពារភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន

ដូចគ្នានេះដែរ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យ Toronto ពិចារណាទទួលយក konjac glucomannans ដែលត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្ពស់ ដើម្បីការពារភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន (មុនជំងឺទឹកនោមផ្អែម)។

ម្សៅ Konjac គ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ

Konjac glucomannan ត្រូវបានគេដឹងថាភ្ជាប់ទៅនឹងបរិមាណទឹកច្រើន។ នៅក្នុងពោះវៀនទ្រព្យសម្បត្តិនេះការពារការរាគ។ ប៉ុន្តែវាក៏ការពារការទល់លាមកផងដែរ ដោយសារតែ glucomannan រំញោចចលនាពោះវៀន និងជួយសម្រួលដល់ចលនាពោះវៀន។

ទាំងអស់នេះពិតណាស់ដោយគ្មានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានណាមួយឡើយ។ ម្សៅ Konjac ក៏អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារ (មិនមែនទារក!) សម្រាប់គោលបំណងនេះប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានរក្សាទុក hydrated ។

ម្សៅ Konjac ថែរក្សា flora ពោះវៀន និង mucosa ពោះវៀន

ម្សៅ Konjac មានប្រសិទ្ធិភាព prebiotic និងធានាថាបាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍អាចកើនឡើង - ដូចដែលអ្នកស្រាវជ្រាវមកពីតៃវ៉ាន់បានរកឃើញ។ លើសពីនេះទៀត អ្នកស្រាវជ្រាវបានសង្កេតឃើញថា បរិមាណអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លីក្នុងលាមកកើនឡើង។

អាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លីបម្រើជាប្រភពថាមពលសម្រាប់កោសិកា mucosa ពោះវៀន។ វត្តមាន​របស់​វា​បង្ហាញ​ពី​ភ្នាស​ពោះវៀន​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​ជាង​មុន និង​ជា​រុក្ខជាតិ​ពោះវៀន​ដែល​មាន​ការ​អភិវឌ្ឍ​ល្អ​ជាង​។

វត្តមានរបស់ diverticula (ការលេចចេញនៃភ្នាសពោះវៀន) - មិនថារលាកឬអត់ - ហាក់ដូចជាមិនមានឧបសគ្គចំពោះការប្រើប្រាស់ម្សៅ konjac ទេ។

ផ្ទុយទៅវិញ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញនៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលថា konjac glucomannan នាំទៅរកភាពជោគជ័យនៃការព្យាបាលកាន់តែខ្លាំងនៅក្នុង diverticulitis ជាងករណីដែលមិនប្រើ konjac ។

ម្សៅ Konjac ការពារជំងឺមហារីក

អ្វីដែលអស្ចារ្យផងដែរគឺការពិតដែលថាម្សៅ konjac អាចកាត់បន្ថយសកម្មភាពនៃអ្វីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា β-glucuronidase ។ អង់ស៊ីមនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺមហារីកពោះវៀន ដូច្នេះម្សៅ konjac អាចជួយការពារវាបានផងដែរ។

ម្សៅ Konjac ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

Glucomannan គឺជាការការពារកោសិកាដ៏អស្ចារ្យព្រោះវាកាត់បន្ថយកម្រិត malondialdehyde ។ សារធាតុនេះកាន់តែខ្ពស់ សារពាង្គកាយកាន់តែច្រើនត្រូវបានគំរាមកំហែងដោយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម (រ៉ាឌីកាល់សេរី) ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ម្សៅ konjac ជួយពង្រឹងកោសិកាឈាមស (កម្លាំងប៉ូលីសរបស់រាងកាយ) និងបង្កើនការផលិតអង់ទីអុកស៊ីដង់របស់រាងកាយ ដូច្នេះម្សៅ konjac ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទាំងមូល។

បញ្ចុះទម្ងន់ជាមួយម្សៅ konjac - កម្មវិធី

ប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់ជាមួយម្សៅ konjac និងរីករាយជាមួយលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងទៀតនៃឫស konjac អ្នកមានជម្រើសបី៖

• Slimming ជាមួយម្សៅ konjac

ម្សៅ Konjac ត្រូវបានគេយកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ យកម្សៅ konjac យ៉ាងហោចណាស់ 1 ក្រាម ហើយផឹកទឹក 1 ទៅ 2 កែវ នីមួយៗ 250 មីលីលីត្រ។

• ស្រកទម្ងន់ជាមួយគ្រាប់កន្សោម

Konjac capsules គឺសម្រាប់អ្នកដែលមិនចង់កូរម្សៅចូលទៅក្នុងទឹក ប៉ុន្តែចូលចិត្តលេបគ្រាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទឹកគ្រប់គ្រាន់ក៏ត្រូវតែស្រវឹងជាមួយកន្សោមផងដែរ។ គ្រាប់ Konjac ត្រូវបានគេយកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

• បញ្ចុះទម្ងន់ជាមួយគុយទាវ

ផ្នែកមួយនៃគុយទាវ konjac (100 ទៅ 125 ក្រាម) ផ្តល់ 5 ក្រាម glucomannan រួចហើយ ហើយដូច្នេះយ៉ាងងាយស្រួលគ្របដណ្តប់តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃនៃជាតិសរសៃអាហារពិសេសនេះ ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

ដោយសារផ្នែកគុយទាវត្រូវបានបរិភោគជាផ្នែកនៃអាហារតែមួយ អ្នកក៏អាចយកម្សៅ konjac 1 ក្រាម ឬបរិមាណដែលត្រូវគ្នានៃគ្រាប់ konjac មុនពេលអាហារពីរផ្សេងទៀត។

Konjac Noodles: សូន្យកាបូអ៊ីដ្រាត និង 8 កាឡូរី

ហេតុអ្វីបានជាគុយទាវជួយសម្រកទម្ងន់? ជាការពិតណាស់ ពួកគេគ្រាន់តែជួយអ្នកក្នុងការសម្រកទម្ងន់ ប្រសិនបើវាជាគុយទាវ - ហៅថាគុយទាវស៊ីរ៉ាតាគី។

មី Konjac មិន​មាន​តម្លៃ​អាហារូបត្ថម្ភ​ទេ ដូច្នេះ​វា​មិន​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់ ឬ​ប្រូតេអ៊ីន ឬ​កាបូអ៊ីដ្រាត​ដែល​អាច​ប្រើ​បាន​ឡើយ ដូច្នេះ​ហើយ​វា​មិន​សូវ​មាន​កាឡូរី​ទេ។ ពួកគេផ្តល់តែជាតិសរសៃ (glucomannan) និងទឹក - គ្មានអ្វីទៀតទេ។

ដូច្នេះគុយទាវ Konjac ដើរតួដូចគ្លុយកូម៉ាណាន និងជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់តាមរបៀបដូចគ្នាទៅនឹងម្សៅខនចាក់ ឬគ្រាប់កន្សោម។ មីកញ្ចប់មើលទៅស្ទើរតែដូចគុយទាវ មានតែពួកវាធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែត និងស្កប់ស្កល់ ទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ និងជួយសម្រកទម្ងន់។

មី Konjac មានជាតិអាល់កាឡាំង និងគ្មានជាតិស្ករ

ដោយវិធីនេះគុយទាវគឺជាគុយទាវមូលដ្ឋាន។ ពួកវាមិនមានជាតិ gluten គ្មានជាតិខ្លាញ់ គ្មានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប (ស្ទើរតែគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាត) មានផ្ទុក glycemic សូន្យ មានកាឡូរីតិចជាងត្រសក់ ហើយអាចត្រូវបានរៀបចំត្រឹមតែមួយនាទីប៉ុណ្ណោះ។