John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1,5 kg ឆ្អឹងសាច់គោ [ជាមួយសាច់]
- 2 St ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ [បកសំបកចេញ]
- 6 St ស្លឹករុក្ខជាតិម្យ៉ាង
- 10 St ស្រោមដៃ
- 2 St ខ្ទឹមបារាំង [បកសំបក និងហាន់ជាពាក់កណ្តាល]
- 1 St ឫស Parsley [លាបនិងកាត់]
- 0,25 St អំពូល Celery [បកសំបកចេញ]
- 3 St ការ៉ុត [បកហើយហាន់ជាចំណិត]
- 1 bunch ខ្ទឹមបារាំង [លាងសម្អាតនិងហាន់ជាចំណិត]
- 1 St ចំណុចទាញផ្កាខាត់ណាខៀវ [កាត់ឡើង]
- 10 St ម្ទេសប្លោក [បុក]
- 6 tsp អំបិល
- 20 g ច្របាច់ខ្ញី
- 1 tbsp thyme ស្ងួត
- 50 ml ប្រេង Walnut
- 3 l ទឹក
សេចក្តីណែនាំ
ការរៀបចំ
- រៀបចំបន្លែ និងគ្រឿងទេស ដូចមានបង្ហាញក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ
ការរៀបចំ
- កិនខ្ទឹមបារាំងកាត់ផ្ទៃក្នុងខ្ទះធំមួយដោយគ្មានប្រេង
- បន្ថែមប្រេង; បន្ថែមឆ្អឹងសាច់គោហើយអាំងឱ្យខ្លីៗលើគ្រប់ជ្រុង
- Deglize ជាមួយទឹក
- បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងបន្លែដែលបានរៀបចំ
- ចាក់ទឹករហូតដល់អ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានគ្រប
- យកទៅស្ងោររួចដាំឱ្យពុះរយៈពេល៤ម៉ោង (ដកពពុះចេញតាមចិត្ត) ពពុះនោះមានជាតិប្រូតេអ៊ីនរលាយពីឆ្អឹងសាច់ហើយបិតសាច់ទំពាំងបាយជូរ
- ឆ្លងកាត់ Sieve និង / ឬកន្សែងផ្ទះបាយ
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 18kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 0.7gប្រូតេអ៊ីន: 0.1gខ្លាញ់: 1.7g
