in

Beetroot Capriccio ជាមួយ Caramelized Goat Cheese និង Truffle

5 ពី 9 ការបោះឆ្នោត
ពេលវេលាសរុប 1 ម៉ោង 35 នាទី
វគ្គសិក្សា អាហារពេលល្ងាច
ចម្អិនអាហារ អឺរ៉ុប
ការបម្រើ 5 ប្រជាជន
កាឡូរី 368 kcal

គ្រឿងផ្សំដែល
 

  • 4 ភី។ មើម Beetroot
  • 2 ភី។ ឈី​ពពែ
  • 2 ភី។ Truffles ស្រស់
  • 3 tbsp ម្សៅ
  • 2 tbsp ស្ករ​អំពៅ
  • Sprigs នៃ thyme
  • អំបិល​និង​ម្រេច
  • ទឹកខ្មេះ balsamic
  • ប៊ឺអំបិល
  • ប្រេង​អូ​លីវ

សេចក្តីណែនាំ
 

  • ដំបូង​យក​សំបក​ប៊ីចេង​គ្រប​ទុក​ចោល​ក្នុង​ទឹក​អំបិល​ប្រហែល​មួយ​ម៉ោង។ ក្រោយ​ពេល​ចម្អិន​រួច​លាង​ទឹក​ត្រកួន​ដោយ​ទឹក​ត្រជាក់ ហើយ​បក​វា​ចេញ។ បន្ទាប់​មក​កាត់​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ​ជា​ចំណិត​ៗ ហើយ​រដូវ​ជាមួយ​អំបិល និង​ម្រេច។
  • កាត់ឈីសពពែជាចំណិតធំប៉ុនមេដៃ រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច ហើយចុច thyme ស្រាលៗលើចំណិតនីមួយៗ។ បង្វែរឈីសពពែនៅក្នុងម្សៅ។
  • កំដៅ oven នៅ 200 ដឺក្រេ។
  • កំដៅប៊ឺឬប្រេងនៅក្នុងខ្ទះ។ ដរាបណាខ្លាញ់ក្តៅ ចៀនឈីសពពែទាំងសងខាង រួចប្រោះជាមួយស្ករ។ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងឡរយៈពេលដប់នាទី។
  • ហាន់​ត្រប់​ជា​ចំណិត​ខ្លីៗ​មុន​នឹង​បម្រើ​ភ្លាម។

អាហាររូបត្ថម្ភ

ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 368kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 83.3gប្រូតេអ៊ីន: 6gខ្លាញ់: 0.6g
រូបថតរបស់ Avatar

និពន្ធដោយ ចន Myers

ចុងភៅដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ 25 ឆ្នាំនៃបទពិសោធន៍ឧស្សាហកម្មនៅកម្រិតខ្ពស់បំផុត។ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន។ នាយកភេសជ្ជៈដែលមានបទពិសោធន៍បង្កើតកម្មវិធីស្រាក្រឡុកដែលទទួលស្គាល់ថ្នាក់ជាតិលំដាប់ពិភពលោក។ អ្នក​សរសេរ​ម្ហូប​ជាមួយ​នឹង​សំឡេង​ដឹកនាំ​ដោយ​ចុងភៅ​ប្លែក​ពី​គេ និង​ទស្សនៈ។

សូមផ្ដល់យោបល់

អាស័យដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនដាក់បង្ហាញជាសាធារណះ។ ត្រូវបំពេញចាំបាច់ពេលមានសញ្ញា * *

វាយតម្លៃរូបមន្តនេះ




Blanquette De Veau ជាមួយសណ្តែករុំ Bacon និងប៉ាស្តា

ដូងឥណ្ឌា / អង្ករ Flammerie