មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
សាច់គោអាំងម្រេច៖
- 2 300 ក្រាម paprika steaks នៅក្នុង paprika marinade សម្រាប់ Pan និងដុត
- 2 tbsp ប្រេង
សាឡាត់ត្រសក់ចិន៖
- 1 ពស់ ត្រសក់ ប្រហែល។ 400 ក្រាម (សម្អាតនិងកាត់ប្រហែល 250 ក្រាម)
- 1 tbsp ទឹកខ្មេះស្រូវស្រាល
- 1 tbsp ប្រេងអូលីវ
- 1 tbsp ជាតិស្ករ
- 1 tsp mustard ក្តៅមធ្យម
- 2 pinches ធំ អំបិលសមុទ្រឆៅពីម៉ាស៊ីនកិន
- 2 pinches ធំ ម្រេចចម្រុះពណ៌ពីម៉ាស៊ីនកិន
បម្រើ៖
- 1 Radishes (2 ពាក់កណ្តាល) សម្រាប់ការតុបតែង
សេចក្តីណែនាំ
សាច់គោអាំងម្រេច៖
- ដាក់សាច់អាំងនៅក្នុងខ្ទះដុតជាមួយប្រេង (2 tbsp) នៅលើភាគីទាំងសងខាងសម្រាប់ប្រហែល។ ៣-៤ នាទី។
សាឡាត់ត្រសក់ចិន៖
- លាងត្រសក់ ជូតឱ្យស្ងួតជាមួយក្រដាសផ្ទះបាយ កោសជាមួយកាំបិតតុបតែង កាត់ជាពាក់កណ្តាលវែងៗ យក/ចិតគ្រាប់ចេញជាមួយស្លាបព្រាតូចមួយ ហើយកាត់ជាចំណិតតូចៗ (កម្រាស់ប្រហែល ១-២ម.ម) ដោយកាំបិត។ ជាមួយស្ករ (1 ស្លាបព្រា) អំបិលសមុទ្រគ្រើមពីម៉ាស៊ីនកិន (2 បន្ទះធំ) ម្រេចពណ៌ពីម៉ាស៊ីនកិន (1 បន្ទះធំ) mustard ក្តៅមធ្យម (2 ស្លាបព្រា) ប្រេង (2 ស្លាបព្រា / ព្រះអាទិត្យ & អូលីវពីធីម) និងទឹកខ្មេះស្រូវស្រាល (១ស្លាបព្រាបាយ) រដូវច្របល់/ច្របល់ឱ្យសព្វ រួចដាក់ទូរទឹកកករហូតដល់បម្រើ។
បម្រើ៖
- បម្រើសាច់អាំង paprika ជាមួយសាឡាត់ត្រសក់ចិន តុបតែងជាមួយពាក់កណ្តាលនៃ radish ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 764kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 25gខ្លាញ់: 75g