អ្នកណាដែលធ្លាប់អានស្លាកសញ្ញាអាហារប្រហែលជាបានកត់សម្គាល់ថាអាហារណាមួយមានប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ សម្រាប់ជីវិតធម្មតា យើងត្រូវទទួលទានសារធាតុទាំងនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ចូរនិយាយអំពីខ្លាញ់។
មានទេវកថាជាច្រើនអំពីគ្រោះថ្នាក់របស់វាដែលជាប់ទាក់ទងនឹងផលិតផលនេះ - "ខ្លាញ់បណ្តាលឱ្យធាត់", "វាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ", "កូលេស្តេរ៉ុលពីជាតិខ្លាញ់ slags ឡើងសរសៃឈាម" ... តោះព្យាយាមដោះស្រាយវា - តើខ្លាញ់មានគ្រោះថ្នាក់ឬតើវា នៅតែមានប្រយោជន៍?
គ្មានអ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភនឹងណែនាំអ្នកឱ្យកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកឡើយ។ ហើយនេះជាមូលហេតុ៖
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃខ្លាញ់:
- វាជាប្រភេទឥន្ធនៈសម្រាប់រាងកាយ ដែលជាប្រភពថាមពល។
- "ខ្នើយ" ដែលការពារសរីរាង្គខាងក្នុងពីការរងរបួស
- "អាវ" ដែលការពាររាងកាយពីការថយចុះកម្តៅ។ មនុស្សស្គមជាធម្មតាត្រជាក់ជាង។
- "ឥដ្ឋ" ដែលបង្កើតជាភ្នាសកោសិកា។
- មានឥទ្ធិពលលើដំណើរការនៃការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយ។
- ពួកវាបង្កើតជាភេទ និងអរម៉ូនផ្សេងៗ។
- ខួរក្បាលមិនអាចដំណើរការបានត្រឹមត្រូវដោយគ្មានខ្លាញ់ទេ។
- លើកកម្ពស់ការងើបឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញ ប្រសិនបើអ្នកមិនរាប់បញ្ចូលខ្លាញ់ទាំងអស់ពីរបបអាហាររបស់អ្នក ដោយសាររបបអាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់ ឬដោយសារតែអ្នកខ្លាចកូឡេស្តេរ៉ុល សុខភាពរបស់អ្នកនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនខ្លាំង ដោយសារតែពួកវាភាគច្រើនមិនត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងខ្លួនទេ ពួកវាត្រូវតែមកពីអាហារ។ . វាអាចជាអាហារដើមរុក្ខជាតិ ឬសត្វ។
តើអ្នកគួរញ៉ាំខ្លាញ់ប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ? យ៉ាងណាមិញ យើងដឹងថាពួកវាមានផ្ទុកកាឡូរីច្រើន។ បទដ្ឋាននៃការប្រើប្រាស់ជាតិខ្លាញ់មានដូចខាងក្រោម: សម្រាប់ស្ត្រីដែលមានអាយុពី 18 ទៅ 30 ឆ្នាំ 90-120 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់បុរសដែលមានអាយុដូចគ្នា 100-160 ក្រាម។
បន្ទាប់ពី 30 ឆ្នាំបទដ្ឋានថយចុះប្រហែល 10 ក្រាម។ សម្រាប់ស្ត្រី - ពី 85 ទៅ 112 ក្រាមសម្រាប់បុរស - ពី 100 ទៅ 150 ក្រាម។ បន្ទាប់ពីអាយុ 40 ឆ្នាំទាំងបុរសនិងស្ត្រីគួរតែញ៉ាំជាមធ្យម 70 ក្រាមនៃខ្លាញ់ផ្សេងៗគ្នាក្នុងមួយថ្ងៃ។