សាច់​នឹង​ទន់​ហើយ​រលាយ​ក្នុង​មាត់​របស់​អ្នក៖ វិធី ៥ យ៉ាង​ដើម្បី​ធ្វើ​ឲ្យ​សាច់​រឹង​ទន់

សូម្បីតែចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍ក៏អាចធ្វើឱ្យសាច់រឹង និងកៅស៊ូបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។ បញ្ហា​នេះ​ច្រើន​កើត​មាន​ជា​ពិសេស​ចំពោះ​អ្នក​ដែល​ប្រើ​សាច់​ធ្វើ​ផ្ទះ។ សូម្បីតែសាច់ជ្រូកដែលពិបាកបំផុតក៏អាចត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់ដ៏ប្រណិត និងទន់ភ្លន់ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីល្បិចធ្វើម្ហូបមួយចំនួន។

វិធីធ្វើឱ្យសាច់ឆៅទន់

1. ការ​ធ្វើ​ឱ្យ​សាច់​ទន់​និង​ទន់​នឹង​ជួយ​ឱ្យ​វា​ជាមួយ​នឹង​ទឹក baking soda ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បី marinate kebabs ទោះបីជាវាក៏នឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់សាច់ផ្សេងទៀតដែរ។ កាត់សាច់ជាចំណែកៗ ហើយចាក់ទឹកដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតលើវា។ ដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល 4 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចបន្តចម្អិនអាហារ។
2. ទឹកផ្លែឈើដោយសារតែអាស៊ីតរបស់វាធ្វើឱ្យសរសៃសាច់ទន់។ សម្រាប់សាច់ 1 គីឡូក្រាមយក kiwi មួយឬ pulp នៃ lemon មួយ។ លាយ​សាច់​ជាមួយ​ទឹក​ផ្លែឈើ​ហើយ​ទុក​ចោល​៣០​នាទី​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​។
3. ចុងភៅជាច្រើនបញ្ជាក់ថា សាច់នឹងកាន់តែទន់ ប្រសិនបើអ្នកត្រាំវាក្នុងស្រាក្រហមរយៈពេល 1 ម៉ោង។ ទាំងអស់អរគុណចំពោះទឹកទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងសមាសភាពនៃភេសជ្ជៈ។
4. ចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍ ប្រើទឹកប្រៃដើម្បីបន្ទន់សាច់ដែលរឹង។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះ សាច់មួយដុំត្រូវចាក់ជាមួយនឹងសឺរាុំងធ្វើម្ហូប ឬឱសថធម្មតានៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ ហើយទុកចោលរយៈពេល 4 ម៉ោង។ រូបមន្តសម្រាប់ល្បាយប្រោះមានដូចខាងក្រោម: កែវទឹកឆ្អិនមួយកែវ 1 tsp ។ អំបិល និង 2 tsp ។ ម្រេច​ខ្មៅ។
5. ប្រសិនបើអ្នកដុតនំសាច់នៅក្នុងឡ ដាក់ធុងទឹកមួយនៅក្រោមថាសដុតនំជាមួយសាច់។

វិធីធ្វើឱ្យសាច់ឆ្អិនទន់

ប្រសិនបើសាច់ត្រូវបានចម្អិនរួចហើយ អ្នកមិនអាចចៀនវាបន្ថែមទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់បានទេព្រោះវានឹងឆេះ។ ក្នុងករណីនេះវិធីសាស្ត្រខាងក្រោមនឹងជួយអ្នក។

1. សាច់រឹងដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានបន្ទន់ជាមួយនឹងទឹកងូតទឹក។ ចំពោះគោលបំណងនេះសាច់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុង colander និងដាក់នៅលើសក្តានុពលនៃទឹករំពុះមួយ។ សាច់ស្រូបយកសំណើមហើយក្លាយជា juicer ។ ចម្អិនសាច់រយៈពេល 15 ទៅ 45 នាទី - ភ្លក្សរសជាតិរហូតដល់អ្នកពេញចិត្ត។
2. សាច់គោឆ្អិនរឹងអាចត្រូវបានចម្អិនឡើងវិញក្នុងទឹកជាមួយនឹងក្រែម និងស្ករបន្តិច។ បរិមាណស្ករតិចតួចនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃម្ហូបនោះទេប៉ុន្តែនឹងធ្វើឱ្យសរសៃទន់។