របបអាហារក្រុមឈាម៖ ទាំងនេះគឺជាផ្ទៃខាងក្រោយ

របបអាហារប្រភេទឈាម៖ តើវាជាអ្វី?

ក្នុង​របប​អាហារ​ក្រុម​ឈាម អាហារ​ត្រូវ​បាន​ចាត់​ថ្នាក់​ថា​ត្រូវ​គ្នា​ច្រើន​ឬ​តិច​អាស្រ័យ​លើ​ក្រុម​ឈាម។

• ទម្រង់នៃអាហារូបត្ថម្ភនេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយអ្នកជំនាញខាងធម្មជាតិជនជាតិអាមេរិក លោកបណ្ឌិត Peter J. D'Adamo ក្នុងឆ្នាំ 1996 ។
• គោលការណ៍គឺផ្អែកលើការសន្មត់ថា lectins មួយចំនួនមានប្រតិកម្មខុសគ្នាជាមួយនឹងក្រុមឈាមផ្សេងៗគ្នា។
• Lectins គឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងអាហារសត្វផងដែរ។
• របបអាហារវេជ្ជសាស្រ្តជំនួសមិនគួរគ្រាន់តែជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់ដោយសម្រាលបន្ទុកលើការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ។ គំនិតនេះក៏សន្យាថានឹងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើន។
• ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរបបអាហារក្រុមឈាមមិនមានភាពចម្រូងចម្រាសទេ។ អាស្រ័យលើក្រុមឈាម របបអាហារអាចមានលក្ខណៈម្ខាង។
• D'Adamo បែងចែកក្រុមឈាមតាមប្រភពដើមដែលគេសន្មត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វិទ្យាសាស្រ្តសន្មត់ថាប្រភេទឈាមផ្សេងៗគ្នាបានវិវត្តលឿនជាង D'Adamo ជឿ។

សម្រាប់សុខភាពបន្ថែម៖ ចំណាត់ថ្នាក់តាមក្រុមឈាម

D'Adamo បែងចែកក្រុមឈាមតាមប្រភពដើមដែលគេសន្មត់។

• យោងតាមទ្រឹស្ដីនេះ ក្រុមឈាមចាស់ជាងគេគឺក្រុមឈាម 0។ វាត្រូវបានគេនិយាយថាមានដើមកំណើតប្រហែល 40,000 ឆ្នាំមុន។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក មនុស្សរស់នៅពីការបរបាញ់ និងបរិភោគសាច់ របបអាហារគួរតែផ្អែកលើវាសព្វថ្ងៃនេះ។
• បន្ទាប់ពីមនុស្សស្ងប់ស្ងាត់ កសិកម្មបានរីកចម្រើន ហើយប្រជាជនបានប្តូរទៅប្រើអាហាររុក្ខជាតិ។ យោងតាមរបបអាហារក្រុមឈាមក្រុមឈាម A ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលនេះ។
• នៅពេលដែលមនុស្សជាតិចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមគោ បន្ថែមពីលើការធ្វើកសិកម្ម បញ្ជីមុខម្ហូបបានពង្រីកដើម្បីរួមបញ្ចូលផលិតផលទឹកដោះគោ និងស៊ុត ហើយក្រុមឈាម B បានចូលទៅក្នុងកន្លែងកើតហេតុ។
• ក្រុមឈាម AB កើតឡើងនៅពេលដែលមនុស្សពង្រីករបបអាហាររបស់ពួកគេដើម្បីរួមបញ្ចូលអាហារទាំងអស់ ពោលគឺអាហារចម្រុះដែលអត់ឱន។

នេះជារបៀបដែលរបបអាហារក្រុមឈាមដំណើរការ

ក្រុមឈាមរបស់អ្នកកំណត់ប្រភេទណាដែលអ្នកជាកម្មសិទ្ធិ និងអាហារណាដែលងាយរំលាយបំផុតសម្រាប់អ្នក។

• ប្រភេទឈាម 0៖ ប្រសិនបើអ្នកមានឈាមប្រភេទនេះ អ្នកគឺជាអ្នកប្រមាញ់។ អាស្រ័យហេតុនេះ សាច់ និងត្រី គឺជាអាហារចម្បងរបស់អ្នក។ ពួកគេក៏អត់ធ្មត់ផ្លែឈើ និងបន្លែផងដែរ ប៉ុន្តែមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬបន្លែតិច។
• ក្រុមឈាម A៖ ក្នុងនាមជាសមាជិកនៃប្រភេទកសិករ អ្នកគួរតែទទួលទានរបបអាហារបួស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារសមុទ្រក៏អាចមាននៅក្នុងម៉ឺនុយផងដែរ។
• ក្រុមឈាម B៖ ប្រសិនបើអ្នកមានក្រុមឈាម B អ្នកគួរតែញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាព។ សាច់​និង​បន្លែ​គួរ​បរិភោគ​ក្នុង​ផ្នែក​ស្មើៗ​គ្នា។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផលិតផលទឹកដោះគោ ក៏ដូចជាផ្លែឈើ មិនគួរខ្វះឡើយ។
• ក្រុមឈាម AB៖ ជាមួយនឹងក្រុមឈាម AB ក្រៅពីសាច់ និងត្រី អ្វីៗផ្សេងទៀតពិតជាមាននៅលើតុ។ បន្លែ ផ្លែឈើ ធញ្ញជាតិ ផលិតផលទឹកដោះគោ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ - អ្នកអត់ធ្មត់គ្រប់បែបយ៉ាង។