សាច់គោឆ្អិនជាមួយដំឡូងអាំង និងនំប៉័ង

• ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើ Schwarzscherzl សម្រាប់ម្ហូបនេះ - ព្រោះវាមិនសូវឆ្កូតទេ ដូច្នេះហើយមិនឆ្កូតពេក។ បំណែកដ៏ស្រស់ស្អាតនៃស្នូលទ្រូងក៏សមរម្យផងដែរ។ គ្រាន់តែសួរអ្នកកាប់សាច់ដែលអ្នកទុកចិត្ត ហើយរកមើលវា។
• ចាក់ប្រេងចូលក្នុងខ្ទះធំមួយ។
• ប្រលាក់សាច់ឱ្យសព្វល្អជាមួយអំបិល និងម្រេច រួចចៀនឱ្យលឿន និងក្តៅក្នុងប្រេងគ្រប់ភាគី។
• បន្ថែមឆ្អឹងស៊ុបហើយក៏បន្ថែមស៊ុបបៃតងផងដែរ។
• ឥឡូវនេះគ្រាន់តែបន្ថែមទឹក។ អំបិលម្តងទៀត។
• ឥឡូវ​ដាក់​ស៊ុប​ជាមួយ​សាច់​ប្រហែល ៩០ នាទី (តិច​ឬ​ច្រើន​អាស្រ័យ​លើ​សាច់​ក្រាស់)។

ដំឡូងដុត

• លាប​ដំឡូង​រួច​ស្ងោរ។
• លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតល្អ។
• កំដៅ​ប្រេង​ឆា​ក្នុង​ខ្ទះ រួច​ដាក់​ខ្ទឹម​បារាំង​ចូល​រហូត​ដល់​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ។ ប្រយ័ត្ន៖ ខ្ទឹមបារាំងដុតលឿនណាស់។ ដូច្នេះពណ៌ត្នោតនៅលើការកំណត់តូចជាង។
• លាយ​ដំឡូង​ឆ្អិន និង​ចំណិត​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ខ្ទឹមបារាំង រួច​ច្របល់​ជាមួយ​អំបិល និង​ម្រេច។

រមៀលនំប៉័ង

• កាត់សំបកចាស់ចេញ។ ធ្វើឱ្យបំណែកតូចៗ។ បន្ទាប់មកដាក់បំណែកនៅក្នុងខ្ទះ។
• ឥឡូវនេះគ្រាន់តែបន្ថែម horseradish ដឹងគុណ។

វគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រ

• យកសាច់ចេញពីស៊ុបហើយកាត់វាឱ្យចំហរ។
• 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រា ចាក់ស៊ុបពីលើក្រឡុកចាស់ ហើយលាយវាឱ្យល្អ។ រមៀលគួរតែទន់ទាំងស្រុងហើយបង្កើតជាបបរមួយប្រភេទ។
• បម្រើសាច់ជាមួយដំឡូងនិងនំប៉័ង។ អ្នកអាចចាក់ស៊ុបពីលើសាច់ ព្រោះម្ហូបនេះមិនមានទឹកទេ។