in

ផ្លូវលឿន Bolognese

5 ពី 8 ការបោះឆ្នោត
ពេលវេលាចម្អិន 30 នាទី
ពេលវេលាសរុប 30 នាទី
វគ្គសិក្សា អាហារពេលល្ងាច
ចម្អិនអាហារ អឺរ៉ុប
ការបម្រើ 4 ប្រជាជន

គ្រឿងផ្សំដែល
 

Bolognese វិធីរហ័ស

  • 400 g សាច់ minced, លាយ
  • 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
  • 1,5 ការ៉ុត (សល់)
  • 1 អាចធ្វើបាន ប៉េងប៉ោះ, peeled
  • 2 tbsp ស្តុកបន្លែបិទភ្ជាប់ - ម្សៅ
  • 0,5 tbsp បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ (នៅសល់)
  • អំបិល, ម្រេចផ្អែម

ផ្សេងៗ

  • 1 កាបូប Tortelini (ការបំពេញសាច់)

សេចក្តីណែនាំ
 

តូតេលីនី

  • យក​ខ្ទះ​ដាក់​ទឹក​អំបិល​ចូល​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ។ បន្ថែម tortelini និងចំអិនតាមការណែនាំ។ បន្ទាប់​មក​បង្ហូរ/ទុក​ឱ្យ​ស្រក់​ហើយ​ដាក់​ចូល​ឆ្នាំង​វិញ។ ដើម្បីកុំឱ្យពួកវាជាប់គ្នា បន្ថែមប្រេង rapeseed បន្តិចហើយកូរ។

បូឡូនីស

  • យក​ខ្ទះ​មួយ​មក​ចាក់​សាច់​ច្របល់​ចូល។ ចៀន​របស់​ទាំង​មូល​រហូត​ដល់​ប្រេះ​ដោយ​មិន​បន្ថែម​ជាតិ​ខ្លាញ់។ លាប​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ​ឱ្យ​ល្អិត រួច​យកទៅ​ចៀន​ជាមួយ​វា​។ ដូច​គ្នា​នេះ​ដែរ​ចំពោះ​ការ៉ុត​ដែល​នៅ​សល់​ដែល​បាន​ហាន់​ជា​ចំណិត​រួច​ហាន់​ជា​ដុំៗ។
  • កូរឱ្យសព្វ ឬលាយទឹកប៉េងប៉ោះ។ បន្ថែម​ប៉េងប៉ោះ​ដែល​បក​ហើយ​កិន​ចូល​កូរ។ ស្តុកបន្លែបិទភ្ជាប់ - បន្ថែមម្សៅនិងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចឆ្ងាញ់។ អាចបន្ថែមស្ករអំពៅឆៅបន្តិច រដូវតាមរសជាតិ បន្ទាប់​មក​យក​ស៊ុត​មួយ ឬ​ចាន​សំប៉ែត​មួយ​ចំនួន។ ដំបូងចម្អិន tortelini នៅលើកំពូល បន្ទាប់មក Bolognese នៅលើកំពូល។ តុបតែងជាមួយស្លឹក basil ។
  • * តំណភ្ជាប់៖ ស្តុកបន្លែ-ម្សៅ
រូបថតរបស់ Avatar

និពន្ធដោយ ចន Myers

ចុងភៅដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ 25 ឆ្នាំនៃបទពិសោធន៍ឧស្សាហកម្មនៅកម្រិតខ្ពស់បំផុត។ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន។ នាយកភេសជ្ជៈដែលមានបទពិសោធន៍បង្កើតកម្មវិធីស្រាក្រឡុកដែលទទួលស្គាល់ថ្នាក់ជាតិលំដាប់ពិភពលោក។ អ្នក​សរសេរ​ម្ហូប​ជាមួយ​នឹង​សំឡេង​ដឹកនាំ​ដោយ​ចុងភៅ​ប្លែក​ពី​គេ និង​ទស្សនៈ។

សូមផ្ដល់យោបល់

អាស័យដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនដាក់បង្ហាញជាសាធារណះ។ ត្រូវបំពេញចាំបាច់ពេលមានសញ្ញា * *

វាយតម្លៃរូបមន្តនេះ




ទួរគី Mince Steak ជាមួយម្ទេស

Matjestatar នៅលើ Potato Rosti ជាមួយ Mango Chutney