in រូបមន្ត

នំប៉័ងសាច់ពណ៌ត្នោតជាមួយស៊ុតចៀន ខាត់ណាផា្កស្ព និងដំឡូងបារាំង

5 ពី 7 ការបោះឆ្នោត
ពេលវេលារៀបចំ 45 នាទី
ពេលវេលាសរុប 45 នាទី
វគ្គសិក្សា អាហារពេលល្ងាច
ចម្អិនអាហារ អឺរ៉ុប
ការបម្រើ 2 ប្រជាជន
មាតិកា show

គ្រឿងផ្សំដែល
 

ដុំសាច់៖

  • 400 g នំបុ័ងសាច់ / 3 ចំណិត
  • 2 tbsp ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន
  • 1 tsp paprika ផ្អែម

ស៊ុត​ចៀន:

  • 2 បំណែក ស៊ុត
  • 2 tbsp ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន
  • 2 pinches ធំ អំបិលសមុទ្រឆៅពីម៉ាស៊ីនកិន
  • 2 pinches ធំ ម្រេចចម្រុះពណ៌ពីម៉ាស៊ីនកិន

ផ្កាខាត់ណាខៀវ៖

  • 400 g ខាត់ណាផា្កស្ព
  • 1 tsp អំបិល
  • 2 tbsp ប៊ឺត
  • 2 pinches ធំ អំបិលសមុទ្រឆៅពីម៉ាស៊ីនកិន

ដំឡូងបំពង៖

  • 400 g ដំឡូង
  • 1 tsp អំបិល
  • 1 tsp រមៀតដី
  • 1 tbsp ប៊ឺត
  • 1 tbsp ក្រែម
  • 2 pinches ធំ អំបិលសមុទ្រឆៅពីម៉ាស៊ីនកិន
  • 2 pinches ធំ ម្រេចចម្រុះពណ៌ពីម៉ាស៊ីនកិន
  • 1 pinch ធំ nutmeg ច្របាច់ថ្មីៗ

បម្រើ៖

  • 2 បំណែក គន្លឹះ Basil សម្រាប់ការតុបតែង

សេចក្តីណែនាំ
 

ដុំសាច់៖

  • កាត់ចំណិតឈីសថ្លើមពាក់កណ្តាលតាមអង្កត់ទ្រូង ចៀន / ពណ៌ត្នោតលើភាគីទាំងសងខាងនៅក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន (2 ស្លាបព្រា) រដូវជាមួយ paprika ផ្អែមហើយរក្សាកំដៅក្នុងឡនៅ 50 អង្សាសេរហូតដល់បម្រើ។

ស៊ុត​ចៀន:

  • កំដៅខ្ទះជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន (2 ស្លាបព្រា) ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបើកពងហើយចៀនយឺត ៗ ។ រដូវជាមួយអំបិលសមុទ្រគ្រើមពីម៉ាស៊ីនកិន (1 បន្ទះធំនីមួយៗ) និងម្រេចពណ៌ពីម៉ាស៊ីនកិន (1 បន្ទះធំនីមួយៗ) ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវ៖

  • លាងខាត់ណាផា្កស្ព កាត់ជាផ្កា ដាំទឹកអំបិល (អំបិល ១ស្លាបព្រាបាយ) ប្រហែល ១៥នាទី បង្ហូរតាម Sieve ផ្ទះបាយ រួចដាក់ចូលឆ្នាំងក្តៅ។ បន្ថែមប៊ឺ (1 ស្លាបព្រា) និងអំបិលសមុទ្រឆៅពីម៉ាស៊ីនកិន (15 បន្ទះធំ) ហើយបោះផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុងវាដោយសង្ខេប។

ដំឡូងបំពង៖

  • ចិតសំបកដំឡូងបារាំង លាងទឹកអោយស្អាត (អំបិល ១ ស្លាបព្រាបាយ) ជាមួយរមៀត (១ ស្លាបព្រាបាយ) ដាំឱ្យពុះប្រហែល ២០ នាទី បង្ហូរតាមក្រឡផ្ទះបាយ រួចត្រឡប់ចូលឆ្នាំងក្តៅវិញ។ បន្ថែមប៊ឺ (1 ស្លាបព្រា) ក្រែម (1 ស្លាបព្រា) អំបិលសមុទ្រឆៅពីម៉ាស៊ីនកិន (20 បន្ទះធំ) ម្រេចពណ៌ពីម៉ាស៊ីនកិន (1 បន្ទះធំ) និង nutmeg ស្រស់ (1 pinch ធំ) ហើយដំណើរការល្អជាមួយ ម៉ាស៊ីនកិនដំឡូង / បោះត្រា។

បម្រើ៖

  • បម្រើឈីសថ្លើមជាមួយស៊ុតចៀន ខាត់ណាផា្កស្ព និងដំឡូង mashed នីមួយៗតុបតែងដោយចុង basil ។
រូបមន្តធ្វើម្ហូប បោះពុម្ពរូបមន្ត
រូបថតរបស់ Avatar

និពន្ធដោយ ចន Myers

ចុងភៅដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ 25 ឆ្នាំនៃបទពិសោធន៍ឧស្សាហកម្មនៅកម្រិតខ្ពស់បំផុត។ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន។ នាយកភេសជ្ជៈដែលមានបទពិសោធន៍បង្កើតកម្មវិធីស្រាក្រឡុកដែលទទួលស្គាល់ថ្នាក់ជាតិលំដាប់ពិភពលោក។ អ្នក​សរសេរ​ម្ហូប​ជាមួយ​នឹង​សំឡេង​ដឹកនាំ​ដោយ​ចុងភៅ​ប្លែក​ពី​គេ និង​ទស្សនៈ។

សូមផ្ដល់យោបល់

អាស័យដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនដាក់បង្ហាញជាសាធារណះ។ ត្រូវបំពេញចាំបាច់ពេលមានសញ្ញា * *

វាយតម្លៃរូបមន្តនេះ




Asian Paprika Slices with Fried Rice

នំដុតជាមួយ Applesauce និង Black Pudding