John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 750 g ខាត់ណាផា្កស្ព
- 300 g ការ៉ុត
- 600 g ដំឡូង
- 150 g គំនិត
- 30 g ប៊ឺត
- ម្រេចអំបិល
- 3 សាខា ម៉ារាមរ៉ាម
- 1,5 l ស៊ុបសាច់
- 500 g ប៉ូឡូញរដុប
សេចក្តីណែនាំ
- សម្អាតពន្លកប្រ៊ុចសែល និងកាត់ដើមច្រាសច្រាស។ លាបនិងកាត់ការ៉ុត។ លាប, លាងសមាតនិងកាត់ដំឡូងជាគូប។ លាបខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតល្អិត។
- កំដៅប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះធំមួយហើយចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងវារយៈពេល 5 នាទី។ បន្ថែមការ៉ុត ដំឡូងបារាំង និងពន្លកស៊ែល ហើយចៀនបន្លែមួយភ្លែត។ ភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- យកមែកមកលាងទឹកឲ្យស្ងួត រួចដកស្លឹកចេញ។ បន្ថែមទៅបន្លែ។ ចាក់ចូលក្នុងស្តុកសាច់។ កាត់ប៉ូឡូញឆៅជាចំណិតៗ បន្ថែមយកទៅស្ងោររួចគ្របហើយចម្អិនលើភ្លើងតិចប្រហែល ២៥នាទី។
- រដូវពន្លកស៊ែល និងការ៉ុត stew ជាមួយអំបិល និងម្រេច។ Sprinkle ជាមួយ parsley chopped ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- នំបុ័ង Farmhouse មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយវា។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 33kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 4.8gប្រូតេអ៊ីន: 0.8gខ្លាញ់: 1.1g
