John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 2 tbsp ប្រេងអូលីវ
- 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- 500 g ខាត់ណាផា្កស្ព
- 1 Lemon, zest និងទឹកផ្លែឈើ
- 1 tbsp ហាន់ល្អិតៗ ផ្កាកូលាបស្រស់
- 2 tbsp Pecorino ថ្មីៗ
- អំបិល
- ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅចង្ក្រានដល់ 220 ដឺក្រេហើយដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ។ ដាក់ប្រេងអូលីវចូលក្នុងចានតូចមួយកិនខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឱ្យល្អិតល្អិត។ បន្ទាប់មក បាចប្រេងអូលីវនៅលើក្រដាសដុតនំ។ បាច rosemary និង zest ក្រូចឆ្មានៅលើកំពូល។
- លាងសម្អាតពន្លកប្រ៊ុចសែល និងកាត់ផ្កាពាក់កណ្តាល ហើយចែកចាយវាឱ្យបានល្អនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ឥឡូវនេះដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកសាកល្បងថាតើពន្លកស៊ែលត្រូវបានធ្វើរួចឬអត់ វាគួរតែនៅតែខាំបន្តិច។ បើមិនដូច្នោះទេទុកក្នុងឡរយៈពេលពីរបីនាទី។
- បន្ទាប់មកដាក់ពន្លកស៊ែលចូលក្នុងចានដែលមានកំដៅមុន បន្ថែមឈីស Pecorino ចូលច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ រួចរដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត អ្នកអាចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 442kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 0.1gខ្លាញ់: 50g
