John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 500 g ទ្រូងមាន់
- 500 g ដំឡូង
- 500 g ព្រុចសែលពន្លកស្រស់
- 2 គំនិត
- 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- 1 Paprika
- 1 អាចធ្វើបាន ប៉េងប៉ោះលាប
- 1 tbsp បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 750 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- អំបិល, ម្រេចពីម៉ាស៊ីនកិន
- ផ្លែល្ហុង
សេចក្តីណែនាំ
- លាងសុដន់មាន់ឱ្យស្ងួត រួចកាត់ជាគូប។ លាបខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស រួចកាត់ជាគូបតូចៗ។ កិនម្ទេសអោយស្អាត រួចកាត់ជាចំនិតៗ។ លាងសមាតនិងលាងសមាតពន្លកស៊ែល។ លាបដំឡូងហើយកាត់ជាគូប។ យកប៉េងប៉ោះចេញពីសំណប៉ាហាំង ហើយកាត់ជាគូប។
- កំដៅខ្លាញ់ប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះមួយហើយចៀនសាច់នៅក្នុងវា។ រដូវជាមួយអំបិល, ម្រេចពីម៉ាស៊ីនកិននិង nutmeg ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសហើយចៀនជាមួយ។ បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះហើយកូរ។
- បន្ថែមដំឡូងបារាំង ពន្លកស៊ែល ម្រេចកណ្ដឹង និងប៉េងប៉ោះ រួចចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះ និងទឹកចូល។ ទុកឱ្យអ្វីៗទាំងអស់ចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 20 នាទី។ ឥឡូវនេះរដូវម្តងទៀតជាមួយអំបិលហើយបម្រើ។ ចំណង់អាហារល្អ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 53kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 4.4gប្រូតេអ៊ីន: 6.7gខ្លាញ់: 0.8g
