John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់ស្លាប
- 12 ភី។ ស្លាបមាន់
- 1 El ប្រេង Rapeseed ។
- 5 tbsp ម្សៅ
- 1 tsp ម្សៅដុតនំ
- 2 tsp Paprika
- 0,5 tsp ម្សៅខ្ទឹមស
- 0,5 tsp ម្សៅម្ទេសក្រហម
- 0,5 tsp អំបិល
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់
- 5 tbsp ប៊ឺត
- 6 tbsp ទឹកជ្រលក់ស្លាបក្តៅ Frank's
- 2 tsp Tabasco
- 2 tsp ទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 0,25 tsp ម្សៅម្ទេសក្រហម
- 1 tbsp ទឹកខ្មេះស្រាពណ៌ស
- 1 tbsp ស្ករត្នោត
សម្រាប់បន្លែ
- 16 ភី។ ម្ទេសចៀន
- 2 ភី។ ដំបង Celery
- 0,25 ភី។ អំពូល Fennel
- 3 tbsp ប្រេងអូលីវ
- 4 ភី។ ខ្ទឹមសខ្ទឹមស
- 1 tbsp អំបិលសមុទ្ររដុប
សេចក្តីណែនាំ
- ចែកស្លាបមាន់ជាដុំៗ ហើយស្រក់ជាមួយប្រេង។ លាយម្សៅ ម្សៅដុតនំ (ក៏ធ្វើឱ្យស្លាបមានក្លិនឈ្ងុយនៅក្នុងឡ) និងគ្រឿងទេស។ ដាក់ស្លាបនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងបន្ថែមម្សៅនិងល្បាយគ្រឿងទេសបិទថង់ហើយអ្រងួនឱ្យបានល្អរហូតដល់ស្លាបទាំងអស់ត្រូវបានប្រឡាក់ដោយម្សៅ។
- ឥឡូវរាលដាលស្លាបលើចានមួយហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងហោច៦ម៉ោង! កំដៅ oven ទៅ 6 ដឺក្រេ។ ដាក់ស្លាបម្ខាងៗលើរនាំងលួសមួយជួរជាមួយក្រដាសដុតនំហើយដុតនំរយៈពេល 190 នាទីនៅសងខាង។
- ទន្ទឹមនឹងនោះ កំដៅគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ទឹកជ្រលក់នៅក្នុងឆ្នាំងមួយ ទុកអោយឆ្អិនមួយភ្លែត បន្ទាប់មកទុកអោយក្តៅ ស្រួចជាមួយ Tabasco តាមការចង់បាន... ទឹកជ្រលក់ដែលប្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើននៅសហរដ្ឋអាមេរិកគឺ Frank's បានបង្ហាញ ដែលអាចរកបានស្ទើរតែទាំងអស់។ អ្នកលក់រាយតាមអ៊ីនធឺណិតសម្រាប់គ្រឿងទេសអាមេរិក។
- ចែកបន្លែទៅជាបំណែកតូចៗ (ទុកម្ទេសទាំងមូល) ចៀនវាក្នុងប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះធ្ងន់រហូតដល់ក្រៀម និងរឹងមាំដល់ខាំ។ ប្រោះជាមួយអំបិលសមុទ្រមុនពេលបម្រើ។ បង្វែរស្លាបមាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ហើយបម្រើជាមួយបន្លែ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 479kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 26gប្រូតេអ៊ីន: 3.3gខ្លាញ់: 40.5g
