មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 តូចជាង ការបំផ្លាញ Butternut
- 40 g ប៊ឺត
- 1 តូច ខ្ទឹមបារាំង, វិចិត្រ
- 1 មើម Fennel, chopped ល្អ។
- 1 Carrot, chopped ល្អ។
- 1 ខ្ទឹមស ចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់
- 0,5 ម្រេចម្ទេសស្ងួត
- 2 tbsp ម្សៅ
- 700 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 200 ml ទឹកដោះគោ
- 2 ពោតនៅលើ cob បានច្រូតគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
- 1 បាច់តូច Dill, chopped ល្អ។
- 1 បាច់តូច ទឹកកំបោរ
- អំបិលនិងម្រេចដីស្រស់
សេចក្តីណែនាំ
- បកសំបកល្ពៅជាមួយសំបក កាត់ជាពាក់កណ្តាលវែងៗ យកគ្រាប់ចេញ ហើយកាត់សាច់ជាដុំៗ។ រលាយប៊ឺក្នុងខ្ទះធំមួយ ហើយបែកខ្ទឹមបារាំងជាមួយជីវ៉ាន់ស៊ុយ ការ៉ុត និងខ្ទឹមសរយៈពេល ១០ នាទីលើកំដៅទាប កូរឱ្យញឹកញាប់។
- បន្ថែមម្ទេស និងម្សៅឆា ទុករយៈពេល 1 នាទី កូរឱ្យសព្វ បន្ថែមគូបល្ពៅ ហើយចាក់ចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទីរហូតដល់ល្ពៅទន់។
- កូរទឹកដោះគោ បន្ថែមខឺណែលពោត និងជីអង្កាម ហើយទុកស៊ុបឱ្យពុះរយៈពេល ៥ នាទីទៀត។ ប្រោះជាមួយអំបិល និងម្រេចឱ្យល្អ ហើយចុងក្រោយរដូវដោយទឹកកំបោរបន្តិច។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 70kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 4.9gប្រូតេអ៊ីន: 1.4gខ្លាញ់: 5g