កាល់ស្យូមនៅក្នុងទឹកដោះគោ - មិនមានការការពារសម្រាប់ឆ្អឹងទេ។

ជំនឿថាជាតិកាល់ស្យូមច្រើននាំឱ្យឆ្អឹងមានសុខភាពល្អ និងការពារពីការបាក់ឆ្អឹងនៅពេលចាស់គឺរីករាលដាល។ វាមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីដែលមនុស្សភាគច្រើនទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោច្រើននោះទេ។ ពួកគេជឿជាក់ថាពួកគេកំពុងធ្វើអ្វីដែលល្អជាពិសេសសម្រាប់ខ្លួនពួកគេ និងឆ្អឹងរបស់ពួកគេជាមួយនឹងកាល់ស្យូមទាំងអស់។ កាល់ស្យូមក៏ពិតជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់ផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកណាម្នាក់ដែលទទួលទានជាតិកាល់ស្យូមបន្ថែមពីលើតម្រូវការធម្មតា - មិនថាតាមរយៈអាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម ឬអាហារបំប៉ន - មិនអាចធ្វើឱ្យឆ្អឹងរបស់ពួកគេពេញចិត្តទេ ហើយក៏មិនការពារខ្លួនពីការបាក់ឆ្អឹងដែរ។

កាល់ស្យូមកាន់តែច្រើនមិនជួយឆ្អឹងទេ។

ជាពិសេសមនុស្សចាស់ត្រូវបានណែនាំម្តងហើយម្តងទៀតឱ្យទទួលទានជាតិកាល់ស្យូមច្រើន ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹងក្នុងវ័យចាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាចំនួនពីរដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីវេជ្ជសាស្ត្រអង់គ្លេស BMJ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៃឆ្នាំ 2015 ឥឡូវនេះបានបង្ហាញថាការបង្កើនការទទួលទានជាតិកាល់ស្យូមមិនសមស្របសម្រាប់ការលើកកម្ពស់សុខភាពឆ្អឹង ឬសូម្បីតែការពារការបាក់ឆ្អឹង។

ដូច្នេះ អ្នក​ព្យាបាល​ជំងឺ​មិន​គួរ​ណែនាំ​អ្នក​ជំងឺ​ឱ្យ​ទទួលទាន​ជាតិ​កាល់ស្យូម​បន្ថែម​ទៀត​ដើម្បី​ការពារ​ការ​បាក់ឆ្អឹង។

អ្នកស្រាវជ្រាវដែលពាក់ព័ន្ធជឿថាអនុសាសន៍ពីមុនដើម្បីបង្កើនការទទួលទានជាតិកាល់ស្យូមលើសពីតម្រូវការធម្មតាដើម្បីពង្រឹងឆ្អឹងគួរតែត្រូវបានពិចារណាឡើងវិញជាបន្ទាន់។

កាល់ស្យូមបន្ថែមពីទឹកដោះគោ ឬគ្រាប់គឺមិនចាំបាច់ទេ។

គោលការណ៍ណែនាំស្តង់ដារណែនាំការទទួលទានជាតិកាល់ស្យូមយ៉ាងហោចណាស់ 1000 ទៅ 1200 mg ក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ស្ត្រី និងបុរសវ័យចំណាស់។ នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​និយាយ​ថា​ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រសើរ​ឡើង​នូវ​ដង់ស៊ីតេ​ឆ្អឹង និង​ការពារ​ការ​បាក់​ឆ្អឹង ។ ជាលទ្ធផល មនុស្សជាច្រើនទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោក្នុងបរិមាណច្រើន ឬលេបថ្នាំគ្រាប់កាល់ស្យូម ដើម្បីសម្រេចបានកម្រិតកាល់ស្យូមដែលបានណែនាំ។

យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ ជា​ញឹក​ញាប់ ពួក​គេ​បន្ទាប់​មក​ទទួល​យក​ជាតិ​កាល់ស្យូម​ច្រើន​ជាង​ការ​ត្រូវ​ការ ហើយ​ឆាប់​បញ្ចប់​ដោយ​ការ​ប្រើ​ជ្រុល។ ផលិតផលទឹកដោះគោ ដូចជាឈីស ជាពិសេសផ្តល់ជាតិកាល់ស្យូមច្រើន ទោះបីជាក្នុងបរិមាណតិចតួចក៏ដោយ ដូច្នេះអ្នកអាចទទួលទានកាល់ស្យូមច្រើនពេកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយផលិតផលទឹកដោះគោតែមួយមុខ ដែលមិនទាន់ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាបញ្ហាក្នុងឱសថបុរាណនៅឡើយ។

ចាប់តាំងពីការសិក្សាពីមុនមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការទទួលទានជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់តាមរយៈការត្រៀមកាល់ស្យូមដាច់ដោយឡែក (គ្រាប់កាល់ស្យូម effervescent ។ ឆ្លងកាត់ការផ្គត់ផ្គង់កាល់ស្យូមបានល្អប្រសើរជាមួយនឹងរបបអាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម ពោលគឺបរិភោគផលិតផលទឹកដោះគោច្រើន។

ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាសូម្បីតែរបបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូមច្រើនពេក (ផលិតផលទឹកដោះគោជាច្រើន) ក៏មិនមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានណាមួយដែលមានតម្លៃនិយាយអំពីសុខភាពឆ្អឹងដែរ។

កាល់ស្យូមកាន់តែច្រើនមិនការពារប្រឆាំងនឹងការបាក់ឆ្អឹងទេ។

ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវមកពីប្រទេសនូវែលសេឡង់បានស៊ើបអង្កេតបញ្ហានេះដោយការវិភាគការសាកល្បងដែលបានគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យទាំងអស់ និងការសិក្សាសង្កេតរបស់មនុស្សដែលមានអាយុលើសពី 50 ឆ្នាំដែលបានបង្កើនការទទួលទានជាតិកាល់ស្យូមរបស់ពួកគេតាមមធ្យោបាយណាមួយ មិនថាតាមរយៈរបបអាហារ ឬអាហារបន្ថែម។

នៅក្នុងការសិក្សាដំបូងរបស់ពួកគេ ពួកគេបានរកឃើញថា ការបង្កើនការប្រើប្រាស់ជាតិកាល់ស្យូមបាននាំឱ្យមានភាពប្រសើរឡើងតិចតួចបំផុត 1-2 ភាគរយនៃដង់ស៊ីតេឆ្អឹង ដែលមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹង។

នេះត្រូវបានបញ្ជាក់នៅក្នុងការសិក្សាទីពីរ។ នៅទីនោះ វាត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ថា ការបង្កើនការទទួលទានជាតិកាល់ស្យូមមិនមានឥទ្ធិពលអ្វីទាំងអស់លើហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹង ពោលគឺមនុស្សម្នាក់មិនអាចការពារឆ្អឹងរបស់មនុស្សម្នាក់ពីការបាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងរបបអាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមនោះទេ។

អ្វីដែលពិតជាការពារឆ្អឹងរបស់អ្នក។

ការអត្ថាធិប្បាយលើការសិក្សានៅប្រទេសនូវែលសេឡង់ សាស្រ្តាចារ្យ Karl Michaëlsson នៃសាកលវិទ្យាល័យ Uppsala ក្នុងប្រទេសស៊ុយអែត បាននិយាយថា មនុស្សជាច្រើននឹងភ័យខ្លាចផលប៉ះពាល់ពីការបន្ថែមកាល់ស្យូមច្រើន ប៉ុន្តែមិនអាចរំពឹងថានឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីនោះទេ។

ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកអានរបស់យើង បានទទួលដំណឹងជាយូរមកហើយ ហើយដឹងថា សុខភាពឆ្អឹងដ៏អស្ចារ្យ ទាមទារវិធានការខុសគ្នាទាំងស្រុង ជាងការទទួលទានជាតិកាល់ស្យូមច្រើនពេកពីផលិតផលទឹកដោះគោ ឬគ្រាប់កាល់ស្យូម។

ដោយសារតែជាតិកាល់ស្យូមតែមួយមុខគឺគ្មានប្រយោជន៍ដល់ឆ្អឹងទេ ប្រសិនបើសារធាតុសំខាន់ៗ និងតម្រូវការជាមុនត្រូវបានបាត់ ដែលនឹងដឹកជញ្ជូនកាល់ស្យូមទៅឆ្អឹងតាំងពីដំបូង។ ម្យ៉ាងទៀត ឆ្អឹងមិនត្រឹមតែត្រូវការជាតិកាល់ស្យូមប៉ុណ្ណោះទេ។