John Myers
នៅក្នុងពេលវេលានៃការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដោយខ្លួនឯងវាគួរតែគ្រាន់តែជាអាហារល្អបំផុតនៅពេលនិយាយអំពីអាហារូបត្ថម្ភ។ នៅលើការត្រួតពិនិត្យកាន់តែដិតដល់ អាហារទំនើបថ្លៃៗច្រើនតែមិនមានជីវជាតិច្រើនជាងអាហារក្នុងស្រុកក្នុងតម្លៃទាប។ ចុះ Camu-Camu ពី Amazon?
ផ្លែឈើអព្ភូតហេតុពិត? camu camu
អាហារប្រលោមលោក ពោលគឺអាហារថ្មី កំពុងជន់លិចទីផ្សារអាឡឺម៉ង់ ហើយត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយជាមួយគ្រប់ប្រភេទនៃការសន្យានៃសេចក្ដីសង្រ្គោះ។ Superfoods ពិតជាមានបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ប្រៀបធៀប ប៉ុន្តែជារឿយៗមិនលើសពីអាហារដែលដាំដុះក្នុងស្រុកច្រើន។
Camu camu ជាផ្លែឈើមកពីតំបន់ Amazon មានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើន (អាស៊ីត ascorbic)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារផ្លែបឺរីដែលដុះលើគុម្ពោតមិនសូវមានស្រស់ ពួកគេត្រូវបានផ្តល់ជូននៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ជាម្សៅ ចំរាញ់ចេញពីទឹក ឬក្នុងកន្សោម។ បញ្ហា៖ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើបរិមាណវីតាមីនខ្ពស់ អ្នកនឹងត្រូវលេបវាក្នុងបរិមាណច្រើន។ ទឹកក្រូច និងក្រូចឆ្មាមិនផ្តល់បរិមាណវីតាមីន C ខ្ពស់ដែល Camu-Camu ធ្វើនោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែអាចគ្របដណ្តប់តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់មួយកែវ។ ហើយថោកជាង Camu-Camu។
តើ camu camu ដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
តម្រូវការអាស៊ីត ascorbic ជាទូទៅអាចគ្របដណ្តប់បានល្អ ពីព្រោះវីតាមីន C មិនត្រឹមតែមាននៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងអាហារជាច្រើនទៀតផងដែរ។ កង្វះគឺកម្រមាននៅក្នុងរបបអាហារធម្មតា និងមានតុល្យភាព។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ គ្មាននរណាម្នាក់ត្រូវងាកទៅរក camu camu នោះទេ។ យ៉ាងណាមិញ ផ្លែឈើត្រូវបានគេនិយាយថាមានឥទ្ធិពលជាច្រើនទៀតជារុក្ខជាតិឱសថ។ វាត្រូវបានគេនិយាយថាមានប្រសិទ្ធិភាពពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ជួយរំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យអ្នកនៅក្មេងជាមួយនឹងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម បណ្តេញភាពនឿយហត់ និងការពារការឡើងរឹងនៃសរសៃឈាម។ គ្មានការអះអាងទាំងនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រទេ។ មានតែការស្រាវជ្រាវដែលសត្វកណ្តុរចិញ្ចឹម camu camu extract មិនឡើងទម្ងន់លឿនដូចអ្នកដែលមិនបានទទួលសារធាតុចម្រាញ់នោះទេ។ តើសមាសធាតុណាមួយនៃរុក្ខជាតិ camu camu មានឥទ្ធិពលនេះ ហើយថាតើវាអាចផ្ទេរទៅមនុស្សបានទេ គឺជាកម្មវត្ថុនៃការស៊ើបអង្កេតបន្ថែម។
ការប្រើប្រាស់ និងកម្រិតថ្នាំ camu camu
ប្រសិនបើអ្នកនៅតែចង់សាកល្បងម្សៅ camu camu អ្នកអាចប្រោះវានៅក្នុង muesli កូរវាចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈ ឬទឹកដោះគោជូរ។ រសជាតិគឺផ្អែមជាង ដូច្នេះអាហារផ្អែមគឺចូលចិត្ត។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលអ្នកមិនកំដៅ camu camu ច្រើនពេក៖ វីតាមីន C ងាយនឹងកំដៅ។ នៅពេលដែលវាមកដល់កម្រិតថ្នាំ អ្នកគួរតែសង្កេតមើលព័ត៌មាននៅលើវេចខ្ចប់។ ជាគោលការណ៍ ការទទួលទានវីតាមីន C ច្រើនពេកចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ គឺមិនមានបញ្ហាអ្វីនោះទេ។ អ្វីដែលរាងកាយមិនត្រូវការគឺគ្រាន់តែបញ្ចេញតាមទឹកនោម។ ប្រសិនបើការសប្បាយមានតម្លៃថ្លៃពេកសម្រាប់អ្នក អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភរបស់យើងបានរាយបញ្ជីបន្លែដែលមានវីតាមីន C ច្រើនបំផុតសម្រាប់អ្នក។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងវិធីរីករាយនិងមានតំលៃថោក។
