Emma Miller
[lwptoc]
ជាធម្មតា ឈីសពាក់កណ្តាលរឹង ឬរឹងត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកប្រហែលពីរសប្តាហ៍ (ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានខ្ចប់) អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារ Tatiana Razumovskaya និយាយថា។
ឈីសគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អក្នុងការពង្រឹងធ្មេញរបស់អ្នក និងគ្រប់គ្រងចំណង់អាហាររបស់អ្នក។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភ Tetiana Razumovska បានគូសបញ្ជាក់អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សំខាន់ៗនៃផលិតផល។
“ប្រូតេអ៊ីនគឺជាប្លុកសំណង់ដ៏សំខាន់សម្រាប់រាងកាយ។ សញ្ញាដំបូងនៃការខ្វះខាតរបស់វាគឺការហើមនៅលើមុខនិងជើងហើម, ផ្តាសាយញឹកញាប់, ខ្សោយ, អស់កម្លាំង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនយកចិត្តទុកដាក់លើ "កណ្តឹង និងហួច" ទាំងនេះទេ ផលវិបាកអាចកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ យោងតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោក មនុស្សពេញវ័យដែលសកម្មភាពរាងកាយមិនខ្ពស់ត្រូវការប្រូតេអ៊ីន 45-55 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបញ្ចូលឈីសទៅក្នុងរបបអាហារ។
គន្លឹះក្នុងការញ៉ាំឈីសគឺត្រូវគ្រប់គ្រងបរិមាណរបស់វា (មិនលើសពី 25-30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ ជាធម្មតា ឈីសពាក់កណ្តាលរឹង ឬរឹងត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលប្រហែល សប្តាហ៍ (ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានខ្ចប់) ប៉ុន្តែមានពូជដែលមានរយៈពេលរហូតដល់ ខែដូចជា Gouda ហូឡង់ Masdam និងរុស្ស៊ី។ "ជីវិត" សំខាន់របស់ Parmesan គឺរហូតដល់ប្រាំមួយខែ។
ឈីសទន់ៗដូចជា Camembert គួរតែត្រូវបានបរិភោគឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន - ក្នុងរយៈពេលប្រាំពីរទៅដប់ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែវាអាចដោះស្រាយបានដោយដាក់ឈីសនៅក្នុងទូរទឹកកក ហើយរក្សាវារហូតដល់បីខែ។
