តើអ្នកអាចញ៉ាំបៃតង Fennel បានទេ?

បាទ, បៃតង fennel គឺអាចបរិភោគបាន។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវដឹងរឿងមួយចំនួនដើម្បីប្រើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ អ្នកអាចស្វែងយល់ថាមួយណានៅទីនេះ។

ស្ទើរតែទាំងអស់នៃ fennel ស្រស់គឺអាចបរិភោគបាន។

ជាការពិត fennel មិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។ នេះគឺដោយសារតែក្លិនបិដោរខ្លាំងដែលមានចាប់ពីផ្អែមរហូតដល់ tart រហូតដល់ aniseed ។ ប្រេងសំខាន់ៗទទួលខុសត្រូវចំពោះបញ្ហានេះ។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកគិតថាបន្លែអាចបរិភោគបាន អ្នកអាចទន្ទឹងរង់ចាំគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អ។ សារធាតុរ៉ែ កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម វីតាមីន A និងវីតាមីន C មិនត្រឹមតែមាននៅក្នុងមើមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងមើមបៃតងផងដែរ។

ប្រើបៃតង fennel នៅក្នុងផ្ទះបាយ

ម្តងហើយម្តងទៀត បៃតង fennel ស្រស់ត្រូវបានបោះចោលនៅក្នុងកាកសំណល់សរីរាង្គនៅពេលដែលមើមកំពុងត្រូវបានរៀបចំ។ វាមិនចាំបាច់ទេ ព្រោះវាមិនត្រឹមតែអាចបរិភោគបានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។

ប្រើវាស្រដៀងនឹង parsley ។ លាងសមាតវាឱ្យហ្មត់ចត់កាត់ផ្នែកឈើហើយកាត់នៅសល់។ ប្រើ​វា​ដើម្បី​តុបតែង និង​រដូវ​ត្រី​សាច់ និង​ចាន​សាឡាដ​ឆ្ងាញ់ៗ។ វាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែដែលធ្វើពីខាត់ណាផា្កស្ព និង kohlrabi ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែប្រើវាតិច។ ដោយសារតែប្រសិនបើការប្រើប្រាស់ច្រើនពេក ក្លិនរបស់ fennel ពណ៌បៃតងនឹងគ្របដណ្តប់រសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។

ដើម្បីឱ្យបន្លែស្រស់អាចបរិភោគបានយូរ សូមរក្សាវាទុកក្នុងបន្ទប់បន្លែនៃទូទឹកកករបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីការលាងសម្អាត យកល្អគួរតែខ្ចប់វាក្នុងធុងប្លាស្ទិកដែលអាចបិទជិតបាន ឬក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង។ វាត្រូវតែប្រើបន្ទាប់ពីបីថ្ងៃចុងក្រោយ។ បន្ទាប់ពីនោះ ស្លឹកល្អិតៗចាប់ផ្តើមទន់ និងក្រៀមស្វិត ហើយវាបាត់បង់ក្លិន និងរសជាតិរបស់វាយ៉ាងច្បាស់។

បើទោះជាអ្នកមានបន្លែបៃតងច្រើនលើសលុបក៏ដោយ ក៏មិនចាំបាច់បោះវាចោលដែរ។ បង្កកវាឬរក្សាទុកវានៅក្នុងប្រេង។