John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 2 គំនិត
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមស
- 750 g ការ៉ុត
- 4 tbsp ប្រេង
- 1 បង្គោល លីក។
- 1 tbsp បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 500 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 1 ខ្ចប់ ប៉េងប៉ោះ (400 ក្រាម)
- អំបិល ម្រេច ស្ករ
- ម្សៅ paprika ផ្អែមដ៏ថ្លៃថ្នូ
- 1 tsp ខ្ញី
- ស្លឹកខ្ទឹម
- 2 ថាស នំបុ័ង, ពន្លឺ
- 1 tbsp ភេសជ្ជៈសុីរ៉ូ
- Parsley សម្រាប់ការតុបតែង
សេចក្តីណែនាំ
- លាបខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។
- លាងសមាតការ៉ុតនិងខ្ទឹមសកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
- កំដៅប្រេង 2 ស្លាបព្រាបាយដាក់ក្នុងខ្ទះ ចៀនខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសពាក់កណ្តាលរហូតដល់ប្រែពណ៌។
- ចៀនការ៉ុតដោយសង្ខេប។
- ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះចូលហើយកូរ។
- ចាក់ចូលក្នុងស្តុកបន្លែនិងប៉េងប៉ោះជាដុំៗ។
- ដាំឱ្យពុះ ដាក់អំបិល ម្រេច ស្ករស ម្សៅ paprika និង coriander ។
- គ្របដណ្តប់ហើយទុកចោលប្រហែល 20 នាទី។
- កាត់នំប៉័ងទៅជាគូប។
- កំដៅប្រេង 2 ស្លាបព្រាបាយដាក់ក្នុងខ្ទះ ដុតនំប៉័ងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
- ចៀនខ្ទឹមសដែលនៅសល់ដោយសង្ខេប។
- រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- ច្របាច់ស៊ុបឱ្យស្អាត រដូវជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល ហើយអាចជាមួយអំបិល និងម្រេច។
- រៀបចំនៅលើចាន, sprinkle ជាមួយ croutons និង garnish ជាមួយ parsley ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 19kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 0.4gប្រូតេអ៊ីន: 0.2gខ្លាញ់: 1.8g
