ខាត់ណាផា្កស្ព មីឆាជាមួយបាយ

កាត់ខាត់ណាផា្កស្ពទៅជាផ្កាតូចៗ។ បកសំបកហើយកាត់ជាគូប។ លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាចិញ្ចៀន។ កំដៅ​ប្រេង​ឆា​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​បំពង​រហូត​ដល់​ពណ៌​ត្នោត​ស្រាល បន្ថែម​អំបិល។ បន្ថែមផ្នែកពណ៌សនៃខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនឱ្យខ្លី។ បន្ថែមខាត់ណាផា្កស្ព និងម្សៅស៊ុប ចៀនប្រហែល 2 នាទី។ ចាក់​ទឹក​បន្លែ​និង​ក្រែម​ដាក់​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ គ្រប​និង​ចម្អិន​លើ​ភ្លើង​មធ្យម​ប្រហែល 5-10 នាទី ។

រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយ zest lemon និងទឹកផ្លែឈើ។

ចម្អិនអង្ករតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ រៀបចំខាត់ណាផា្កស្ព mince curry ជាមួយអង្ករនៅលើចានហើយបម្រើប្រោះជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់។