John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 200 g មនោសញ្ចេតនា
- 200 g ដំណាក់កាលក្រែម Appenzell
- 200 g ហ្គ្រុយរេ
- 200 g ឈីស Raclette
- 400 ml ស្រាពណ៌សស្ងួត - ខ្ញុំមាន Chardonnay
- 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- 2 tbsp ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- 2 cl Slivovitz
- 1 tbsp ម្សៅពោតខ្ញុំនឹងប្រើម្សៅដំឡូង
- 1 ក្តិច nutmeg ច្របាច់ថ្មីៗ
- 1 ក្តិច អំបិល
- 1 ក្តិច ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
- 4 ប្រេតហ្សេល
- 1 នំបុ័ងពណ៌សរហ័ស *
សេចក្តីណែនាំ
- យកសំបកឈីសទាំងអស់ចេញ រួចកិនវាឱ្យម៉ត់។
- លាបខ្ទឹមសឱ្យល្អិតល្អិត។ កំដៅប្រេងដាក់ក្នុងខ្ទះឆាមួយ រួចចាក់ខ្ទឹមសចូល។ Deglaz ជាមួយស្រាបន្តិច។
- ឥឡូវនេះឈីសត្រូវបានបន្ថែមបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងខ្ទះ fondue ហើយរលាយ។ ភាគច្រើនវាបង្កើតជាដុំដែលមិនអាចរំលាយបាន។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនជារឿងអភ័ព្វនោះទេ ព្រោះពេលនេះម្សៅដំឡូងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ schnapps ហើយបញ្ចូលទៅក្នុងដុំឈីស។
- ដោយការកូរឱ្យជាប់ជាប្រចាំ ឈីសក្លាយជាម៉ាស់ដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកចាក់ស្រាដែលនៅសល់ ហើយកូរចូលទៅក្នុងឈីស។
- រដូវជាមួយអំបិល ម្ទេស និងម្រេចច្រើនរដូវតាមចំណូលចិត្ត។
- ឥឡូវនេះកាត់នំបុ័ងពណ៌សចូលទៅក្នុងគូប 2 x 2 សង់ទីម៉ែត្រនិង pretzels ចូលទៅក្នុងចំណិតក្រាស់ 2 សង់ទីម៉ែត្រ។
- យើងចូលចិត្តញ៉ាំសាឡាដជាមួយវា មិនថាតែបៃតង ប៉េងប៉ោះ ឬត្រសក់ទេ។
- * តំណភ្ជាប់ទៅនំបុ័ង / រមៀល: នំបុ័ងពណ៌សរហ័ស
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 416kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 0.4gប្រូតេអ៊ីន: 24.7gខ្លាញ់: 35.3g
