ឈីស Spaetzle ជាមួយបន្លែ

សម្រាប់ខ្ទះឆា កូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នារហូតទាល់តែម្សៅឡើងពពុះ ហើយហូរយឺតៗពីស្លាបព្រាឈើ។ ដាក់លើខ្ទះធំមួយពាក់កណ្តាលដែលពោរពេញទៅដោយទឹកអំបិល។

កាត់បន្លែជាគូបតូចៗ ហើយចៀនវាក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងអូលីវបន្តិច។ ភ្លក់រសជាតិជាមួយអំបិល និងម្រេច។

លាប​ខ្ទឹមបារាំង កាត់​ជា​គូប ឬ​ចិញ្ចៀន​តាម​ចិត្ត ហើយ​ដុត​វា​ជាមួយ​ប៊ឺ​បន្តិច។

ដាក់ ​​dough ជាផ្នែក ៗ ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះដោយចុច spaetzle, ចាន perforated ឬ scraped ចេញពីក្តារ។ យក​ទៅ​ស្ងោរ​២​ដង​ក្នុង​មួយ​ចំណែក​ រួច​បិទ​ជា​ស្រទាប់​ៗ​ក្នុង​ចាន​ដុត​។ ដាក់មួយស្រទាប់នីមួយៗនៃ spaetzle បន្លែនិងឈីសនៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយធ្វើម្តងទៀតនេះ។ ស្រទាប់ចុងក្រោយគួរតែជា spaetzle និងឈីសម្តងទៀត។ ជាចុងក្រោយ ចែកខ្ទឹមបារាំងឱ្យស្មើៗគ្នា ហើយដុតនំទាំងមូលនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនប្រហែល។ 2 ° C សម្រាប់ប្រហែល។ ៥-១០ នាទី។ រដូវជាមួយម្រេចនិងអំបិលពីម៉ាស៊ីនកិន។ សាឡាត់ស្លឹកល្អជាមួយវា។