John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 0,5 bunch Tarragon
- 2 សុដន់មាន់នៅលើឆ្អឹងជាមួយស្បែក; ប្រហែល 400 ក្រាម។
- ម្រេចអំបិល
- 2 tbsp ប្រេង
- 2 ខ្ទឹមបារាំងនិទាឃរដូវ។
- 2 tbsp ប៊ឺត
- 1 tbsp ម្សៅ
- 200 ml + ស្រាស ២ស្លាបព្រាបាយ ជំនួសបន្លែ ឬទំពាំងបាយជូរមាន់
- 125 g ក្រែម Whipped
- 450 g Ersen ផលិតផលកក
- 1 tsp ជាតិស្ករ
សេចក្តីណែនាំ
- ស្លឹក tarragon លើកលែងតែពីរបីសម្រាប់ garnish, pluck និង chop ។ កាត់សាច់ចេញពីឆ្អឹង, លាងជម្រះនិងស្ងួត។ បន្ធូរស្បែកបន្តិចពីសាច់ហើយរាលដាលពាក់កណ្តាលនៃ tarragon នៅក្រោមស្បែក។ ចាក់សាច់ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះ។ Fry fillets នៅក្នុងវា, ងាក, សម្រាប់ប្រហែល 12 នាទី។ លាងសមាតនិងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាចិញ្ចៀនល្អ។
- កំដៅប៊ឺ 1 ស្លាបព្រា, ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងវា។ លាបម្សៅពីលើវាហើយបែកញើស។ ជ្រលក់ស្រា និងក្រែម ២០០មីលីលីត្រ ដាំឱ្យពុះ ហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល ៥នាទី។ កូរឱ្យនៅសេសសល់នៃ tarragon និងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- កំដៅប៊ឺ 1 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃស្រានិង peas, ដាំឱ្យពុះប្រហែល 3 នាទី។ រដូវជាមួយអំបិលនិងស្ករ។ បម្រើអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ តុបតែងជាមួយ tarragon ដែលនៅសល់។
- អង្ករគ្រាប់វែង ឬដំឡូងឆ្អិន និងសាឡាត់ចម្រុះល្អជាមួយនេះ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 486kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 12.2gប្រូតេអ៊ីន: 2.3gខ្លាញ់: 48.3g
