មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 សុដន់សាច់មាន់
- 1 ក្តិច អំបិល
- 1 ក្តិច ម្រេចពីម៉ាស៊ីនកិន
- 0,5 tsp Curry
- 1 tsp ប៊ឺត
- 1 ដៃ អង្ករ
- 1 tbsp ប្រេង Rapeseed ។
- 1 tsp Curry
- 1 tsp អំបិល
- 1 tsp ម្សៅទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 100 ml ក្រែម
- 1 ក្តិច រមៀត
- 0,5 tsp ទឹកជ្រលក់ម្ទេស ( Sambal Oelek )
សេចក្តីណែនាំ
អង្ករ
- លីងអង្ករក្នុងប្រេង rapeseed រួមជាមួយការី។ ចាក់ទឹក អំបិល និងបន្ថែមទំពាំងបាយជូរក្រៀម ហើយទុកអោយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឆ្អិនប្រហែល 20 នាទីរហូតដល់ al dente ។ បើចាំបាច់បន្ថែមទឹកក្តៅ។
ខ្ទះមាន់
- កាត់សុដន់មាន់ជាដុំៗល្មម រដូវការី អំបិល និងម្រេច ០.៥ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ។ ចៀនបំណែកនៅក្នុងប៊ឺនៅលើភាគីទាំងអស់ប្រហែល 0.5 នាទីបន្ទាប់មកយកចេញពីខ្ទះហើយដុតក្លិនក្រអូបជាមួយក្រែម។ ប្រលាក់ទឹកជ្រលក់ជាមួយអំបិល ម្រេច និងសាំបាងអូលីក។ ការប៉ះរមៀតផ្តល់ពណ៌ស្រស់ស្អាត,
ការរត់ចុងក្រោយ
- ដាក់បំណែកសាច់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 2 នាទីទៀត។ លាងអង្ករហើយបម្រើជាមួយសាច់និងទឹកជ្រលក់។ វាមិនមែនសម្រាប់ត្រគាកស្ដើងទេ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ណាស់។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 368kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 9.7gប្រូតេអ៊ីន: 3.6gខ្លាញ់: 35.5g