John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 500 g លីក។
- 300 g បេះដូងមាន់
- 1 បំណែក គំនិត
- 2 បំណែក ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- 1 tsp ជាតិស្ករ
- 1 tbsp បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 1 tbsp ប្រេងអូលីវ
- 250 ml Riesling
- 1 tsp ម្រេចសាច់
សេចក្តីណែនាំ
- កាត់ស្លឹកខ្ទឹមចូលប្រហែល។ បំណែក 5 សង់ទីម៉ែត្រ, កាត់វាឱ្យវែងហើយលាង។ កាត់បេះដូងឱ្យវែងពាក់កណ្តាល ហើយលាងឱ្យស្អាត។
- ហាន់ខ្ទឹមបារាំង (ធំ) បន្តិច។ ច្របាច់ខ្ទឹមស។
- ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយស្ករក្នុងប្រេងអូលីវបន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះហើយកូរលើកំដៅមធ្យមបន្ថែមខ្ទឹមស។
- បន្ថែមស្លឹកខ្ទឹម និងដួងចិត្ត ចៀនមួយភ្លែត រួចឆាជាមួយស្រា។
- កាត់បន្ថយកំដៅហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល 10 នាទី។ ប្រោះជាមួយម្រេច។
- ទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយដំឡូងឆ្អិនឬនំបុ័ងឆ្ងាញ់។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 99kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 4.4gប្រូតេអ៊ីន: 1.7gខ្លាញ់: 6.2g
