ស្ពៃក្តោបចិន

មាតិកា show

ស្ពៃក្តោបចិន ពោរពេញទៅដោយសាច់ជ្រូក និងស៊ុតឆ្អិន។

ផ្នែក 4

គ្រឿងផ្សំដែល

ស្ពៃចិន ១ ដើម
ខ្ទឹមបារាំង ៥០ ក្រាម
សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ ២០០ ក្រាម
parsley 2 ស្លាបព្រា
ស៊ុត 1
អំបិល
ម្រេច
paprika ផ្អែម ១ ស្លាបព្រា
3 pinches marjoram
ស៊ុត 4
ប្រេងកាណូឡា ១ ស្លាបព្រា
ម្ទេសក្រហម ១២០ ក្រាម។
ស្តុកបន្លែ 250 មីលីលីត្រ

ការរៀបចំ

យកស្លឹកខាងក្រៅចេញពីស្ពៃចិន រួចដាក់ស្លឹកស្អាត ៨ សន្លឹកធំល្មមទុកដាក់។ ពុះក្នុងទឹកពុះមួយរយៈខ្លី ហើយកាត់ឆ្អឹងជំនីររឹងចេញ។ យកស្លឹកស្ពៃចិន ២០០ក្រាម ដាំឱ្យពុះមួយសន្ទុះ យកវាចេញ ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ។
លាបខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតល្អិត។ លាយសាច់គោ ខ្ទឹមបារាំង និង parsley នៅក្នុងចានមួយជាមួយស៊ុត។ រដូវជាមួយអំបិល ម្រេច ម្សៅ paprika និង marjoram ។ ជាចុងក្រោយ យកស្ពៃចិនដែលហាន់ជាចំណិតៗដាក់នៅខាងក្រោម។
ពាក់កណ្តាលស៊ុតឆ្អិនរឹងតាមបណ្ដោយ។ ដាក់ស្លឹកស្ពៃចិនមួយចំហៀងលើផ្ទៃការងារ។ ចែកល្បាយសាច់ទៅជា 8 ផ្នែកស្មើៗគ្នា ហើយរុំពងមាន់ 1/2 ក្នុងមួយគ្រាប់។ ដាក់លើស្លឹកស្ពៃចិន រួចក្រឡុកចូលជាកំណាត់ៗ។ ដាក់ប្រេងឆាចូលឆ្នាំងហើយដាក់ចូលឆ្នាំង។
ម្ទេសហាន់ជាពាក់កណ្តាល យកដើម គ្រាប់ និងផ្នែកស កាត់សាច់ជាគូបតូចៗ ហើយប្រោះជុំវិញរង្វង់មូល។ ចាក់លើភាគហ៊ុនហើយចម្អិន roulades នៅក្នុង oven preheated នៅ 175 ដឺក្រេកំដៅកំពូល / បាត (155 ដឺក្រេ fan oven) ប្រហែល 20-25 នាទី, basting ជាមួយភាគហ៊ុនឱ្យបានញឹកញាប់, គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ពាក់កណ្តាលតាមរយៈការប្រសិនបើចាំបាច់។
រកឃើញផងដែរនូវរូបមន្តរ៉ូឡែតបុរាណរបស់យើង រ៉ូឡាដស្ពៃក្តោបដ៏អស្ចារ្យ និងរូបមន្តផ្សេងទៀតជាមួយស្ពៃក្តោបចិន!