John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- ការ៉េមវានីឡា
- 210 g ប៊ឺត
- 200 g សូកូឡា 70% កាកាវ
- 7 ភី។ ស៊ុត
- 270 g ជាតិស្ករ
- 120 g ម្សៅ
- 40 g កាកាវ
- 300 ml ទឹកក្រូចច្របាច់
- 1 tsp ស្ករអំពៅ
- 1 ភី។ ក្រូចឆ្មា
- 5 ភី។ peach
- 100 g អាម៉ារ៉េតនី នំអាល់ម៉ុន
- ស្ករម្សៅ
សេចក្តីណែនាំ
- លាងសមាតផ្លែប៉ែសកាត់វាពាក់កណ្តាលហើយយកថ្មចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ កំទេច amarettini ឱ្យបានហ្មត់ចត់ក្នុងបាយអ។
- សម្រាប់ការបន្ថយ សូមដាក់ស្ករត្នោតចូលក្នុងឆ្នាំងមួយ ហើយទុកអោយវា caramelize ។ បន្ទាប់មកលាងជម្រះជាមួយទឹកក្រូច និងទឹកក្រូចឆ្មា។ ដាំឱ្យពុះគ្រប់បែបយ៉ាងរហូតដល់ទឹកស៊ីរ៉ូ ទុកអោយត្រជាក់។ បន្ថែម amarettini កំទេចដើម្បីកាត់បន្ថយ។
- កំដៅ oven ទៅ 185 ° C ។ រលាយសូកូឡានិងប៊ឺជាមួយគ្នានៅក្នុង boiler ពីរដងមួយ។
- ទន្ទឹមនឹងនោះ លាយស៊ុត និងស្ករជាមួយម៉ាស៊ីនកិនសាច់ រហូតដល់ល្បាយមានពណ៌ស។ លាយម្សៅនិងកាកាវហើយរែង។
- កូរល្បាយសូកូឡា និងប៊ឺដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅក្នុងល្បាយស៊ុត និងស្ករ។ បន្ទាប់មកបត់ចូលទៅក្នុងល្បាយម្សៅ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់ឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដាក់ផ្សិតនៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ 7-9 នាទី។
- កិនផ្លែប៉ែសពាក់កណ្តាលរយៈពេល 3-5 នាទីជាមួយនឹងផ្ទៃកាត់ចុះក្រោមហើយជក់ជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 365kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 48.4gប្រូតេអ៊ីន: 2.7gខ្លាញ់: 17.8g
