ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ ក្រែម Basil, Amarettini

លាបក្រូច និងកំបោរដោយកាំបិតមុតស្រួច ដើម្បីកុំឱ្យស្បែកស។ បន្ទាប់មកកាត់ fillets ចេញពីពួកវាដោយប្រមូលទឹក។ ដាក់ ​​fillets នៅក្នុងចានមួយ។

យកស្ករសជាមួយទឹកដែលចាប់បានទៅស្ងោរក្នុងខ្ទះមួយ ត្រូវប្រាកដថាស្កររលាយទាំងស្រុង បន្ទាប់មកយកចេញពីចង្ក្រាន បន្ថែម Cointreau កូរឱ្យសព្វ រួចចាក់ទឹកចូលទុកអោយត្រជាក់ល្អ ទុកមួយយប់ជាការស្រេច។

យកស្លឹកជីរអង្កាម កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ យក​ទឹក​និង​ស្ករ​ទៅ​ស្ងោរ​ក្នុង​ឆ្នាំង​ម្ដង​ទៀត ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រាកដ​ថា​ស្ករ​បាន​រលាយ​ទាំង​ស្រុង។ ឥឡូវនេះយកចេញពីកំដៅ ហើយបន្ថែម basil និង Cream ទុកឱ្យត្រជាក់ល្អនៅក្នុងទូទឹកកកមួយយប់។

នៅថ្ងៃបន្ទាប់ ច្របាច់ក្រែម basil ពីលើ Sieve រួចវាយរហូតដល់រឹង កូរអោយចូលគ្នាជាមួយនឹងក្រែមជូរ។

4 Prepare dessert glasses. First roughly crumble a layer of Amarettini into each glass, then pour some of the citrus fruits over it and then pour a layer of cream over it, repeat everything until the glass is full. Let it sit in the refrigerator for at least 3 hours, don’t forget to cover.

ដើម្បីបម្រើ សូមតុបតែងនំនីមួយៗជាមួយ amarettino និង basil ។