John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 គំនិត
- 1 មួយចំនួន celery ស្រស់ប្រហែល 50 ក្រាម។
- ប៊ឺត
- 3 ដែលមានទំហំធំ ប៉េងប៉ោះទុំល្អ .... ប្រហែល ៦០០ ក្រាម។
- 5 ដើម ច្បាស់ហើយ
- 2 ដើម។ ធីម
- 3 ស្លឹក Bay
- 800 ml ស្តុកបន្លែ
- 50 g Bacon
- 50 g ជាតិស្ករ
- ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
- 2 tbsp បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- ក្លិនក្រអូប
- អង្ករសម្រាប់ដាក់ប្រាក់
- ម្ទេសសម្រាប់ការតុបតែង
- ស្លឹក thyme សម្រាប់ការតុបតែង
- Sour cream
សេចក្តីណែនាំ
- លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាឱ្យម៉ត់។ លាប celery ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ យកដើមប៉េងប៉ោះចេញ ហើយកាត់ជាដុំៗ។ កាត់ bacon ចូលទៅក្នុងច្រូតល្អ។
- កំដៅប៊ឺឱ្យក្តៅ រួចដាក់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយស្ពៃក្តោបមួយភ្លែត បន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះចូលហើយឆាបន្តិច។ បញ្ចូលទៅក្នុងស្តុកបន្លែ។ ឥឡូវនេះបន្ថែម parsley, thyme, ស្លឹក Bay និង bacon និងគ្របដណ្តប់និង simmer ថ្នមៗនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 20 នាទី។
- ក្នុងពេលនោះត្រូវដាំបាយឱ្យពុះ។ សម្រាប់ការតុបតែង សូមកាត់ស្លឹកជីរអង្កាមពីរបីដើម ហើយយកស្លឹកខ្ទឹមចេញ។
- ឥឡូវនេះផ្ទេរស៊ុបតាមរយៈ Sieve បានចូលទៅក្នុងសក្តានុពលមួយផ្សេងទៀតដើម្បីឱ្យទំពាំងបាយជូរក្លាយជាច្បាស់លាស់។
- ឥឡូវរដូវជាមួយស្ករបន្តិច បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ក្លិនឈ្ងុយ និងម្រេច រួចយកទៅស្ងោរម្តងទៀតដោយសង្ខេប។
- ដាក់បាយចូលចានស៊ុប ប្រោះទឹកស៊ុបក្តៅៗពីលើ រួចប្រោះជាមួយម្ទេស និងស្លឹកខ្ទឹម ..... រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក.....
- តាមពិតទៅខាងលើវាត្រូវបានក្រែមជូរមួយដុំដាក់លើវា ប៉ុន្តែ!!!!!!!!!!! ... នៅពេលដែលខ្ញុំឃើញពែងផ្ទុះនៅលើឥដ្ឋ ..... ខ្ញុំអាចទប់ទល់វាបាន .. ;-)))))))
- រូបមន្តមូលដ្ឋានសម្រាប់ក្លិនបិដោរបុរាណរបស់ខ្ញុំ
- ខ្ញុំនឹងសប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់ ប្រសិនបើគ្រប់គ្នាបញ្ចេញមតិយោបល់ដ៏ល្អមួយលើរូបមន្តនេះ។ ការរិះគន់ឬការផ្ដល់យោបល់ក៏ត្រូវបានស្វាគមន៍ផងដែរព្រោះខ្ញុំចម្អិនតែជាមួយទឹក។ អ្នកស្គាល់ស៊ុប សូមអរគុណទុកជាមុន។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 32kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 1.2gប្រូតេអ៊ីន: 2.9gខ្លាញ់: 1.7g
