John Myers
នំដូងប៊ុនធីជាមួយចំណុចសូកូឡា
នំខេកដូងដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងរូបមន្តសូកូឡាដែលមានរូបភាព និងការណែនាំជាជំហានៗ។
ដូចគ្នានេះផងដែរ
- ម្សៅអាហារ 50 ក្រាម។
- ម្សៅដុតនំ Tartar ១ កញ្ចប់
- ស្ករ ១២៥ ក្រាម
- ស្ករ vanilla ១ កញ្ចប់
- 3 ដុំ ស៊ុតជួរដោយឥតគិតថ្លៃ
- ដូងក្រអូប ១០ ក្រាម។
- ប៊ឺទន់ 125 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប 100 មីលីលីត្រ
- ទឹកដោះគោ 50 ក្រាម Couverture
- ស្កររលាយ ៧ស្លាបព្រាបាយ
- វាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែ couverture និងដូងនៅក្នុងចាននៃដំណើរការអាហារដើម្បីបង្កើត dough ដែលពិបាកហែក។ បន្តិចម្តង ៗ ជាមួយឧបករណ៍លាយដៃ។ ដំបូងវាយប៊ឺ ស៊ុត និងស្កររហូតដល់ផុយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអ្វីៗផ្សេងទៀតបន្តិចម្តង ៗ ហើយវាយល្អ។
- រួចលាយចូលក្នុងខ្ទិះដូងដែលបានលាងសម្អាត។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ couverture ជាមួយ grater ហើយទីបំផុតរាលដាលវានៅក្នុង dough ជាមួយស្លាបព្រាមួយ។
- Since it’s a small cake again, grease a 20 cm bundt pan with a little sunflower oil. Pour in the dough and place the cake in the oven on the middle rack, top and bottom. Bake the bottom heat at 150 ° for approx. 45-60 minutes. From 45 min. Chopstick test. Not enough for me. Was still a little damp dough on it. But every stove bakes differently.
- យកនំចេញពីឡហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។ ឥឡូវនេះដាក់លើចាននិងធូលីជាមួយម្សៅស្ករ។ ចំណង់អាហារល្អ។
