John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 បំណែក fillet Cod
- 1 ក្តិច អំបិល
- 1 ក្តិច ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
- 1 tsp ប៊ឺត
- 0,25 បំណែក ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង
- 100 ml ស៊ុបសាច់
- 100 ml ក្រែម
- 2 tbsp ទឹកក្រូចឆ្មាច្របាច់ថ្មីៗ
- 1 ក្តិច ជាតិស្ករ
- 1 tbsp mustard ក្តៅ
- 1 tbsp ម្សៅ
- 2 tbsp ប្រេង Rapeseed ។
សេចក្តីណែនាំ
ទឹកជ្រលក់
- កំដៅប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះមួយហើយចៀនខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ថ្លា។ ចាក់ចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរហើយកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ ចាក់ mustard និងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ចាក់លើក្រែមហើយកាត់បន្ថយម្តងទៀតពាក់កណ្តាល។ លាយទឹកជ្រលក់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយស្ករ និងទឹកក្រូចឆ្មា។
ត្រី
- លាងត្រីរួចជូតឱ្យស្ងួត។ អំបិល ម្រេច និងម្សៅទាំងសងខាង។ កំដៅខ្ទះនិងចៀនត្រីលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 4 នាទីនៅសងខាង។
- លើកត្រីចេញពីខ្ទះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន រៀបចំ និងបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់។ ខ្ញុំមានបីដងសម្រាប់រឿងនោះ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 266kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 8.7gប្រូតេអ៊ីន: 1.9gខ្លាញ់: 25g
