John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
ម្សៅ:
- 4 ស៊ុត
- 150 g ជាតិស្ករ
- 3 ស្លាបព្រា ទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ
- 150 g ម្សៅ
- 50 g ម្សៅអាហារ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅដុតនំ
បំពេញ:
- 700 ml ទឹកក្រូច និងទឹកផ្លែឈើស្រស់
- 3 កំរិតតូច មេនដាលីន
- 3 កញ្ចប់ព័ត៌មាន ម្សៅ Custard
- 3 ស្លាបព្រា ជាតិស្ករ
កំពូល:
- 600 ml ក្រែម
- 3 កញ្ចប់ព័ត៌មាន ក្រែមរឹង
- 2 កញ្ចប់ព័ត៌មាន ស្ករវ៉ានីឡា
- 30 បំណែក នំប័ុងខ្លី ឬនំផ្សេងៗទៀត
លើសពីនេះទៀត:
- សូកូឡាពន្លឺនិងងងឹត
- ទឹកប្រៃចម្រុះពណ៌ និងបង្អែមផ្សេងៗទៀត
សេចក្តីណែនាំ
- Preheat oven ទៅ 200 ° CO / U កំដៅ។ ដាក់សន្លឹកដុតនំប្រហែល 30x40 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយក្រដាស parchment ។
- លាយស៊ុតជាមួយស្ករ និងទឹកក្ដៅឧណ្ហៗ រហូតមានក្លិនឈ្ងុយ។ លាយម្សៅ ម្សៅពោត និងម្សៅដុតនំ ហើយកូរចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុត។ ដាក់ម្សៅនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំហើយរលោងវាចេញ។ បន្ទាប់មកដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនប្រហែល 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីដុតនំ, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើ rack លួសមួយ។ ដាក់ស៊ុមដុតនំនៅជុំវិញមូលដ្ឋានត្រជាក់។
- បង្ហូរ mandarins សម្រាប់ការបំពេញ។ ប្រមូលទឹកផ្លែឈើ។ បន្ទាប់មកចម្អិនម្សៅស៊ុបក្រាស់ៗពីស្ករស កញ្ចប់ម្សៅ pudding និងទឹកប្រហែល 700 មីលីលីត្រ ទឹកក្រូចឆ្មារ និងទឹកក្រូចឆ្មារ។ បត់ផ្លែមៀនដែលបានបង្ហូរចូលទៅក្នុងនំបញ្ចុក។ ដាក់ផ្លែត្របែកនេះលើបាតហើយរលោងចេញ ទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- សម្រាប់ការលាប សូមវាយក្រែមជាមួយស្ករ vanilla និងក្រែមរឹងរហូតដល់រឹង។ ចាក់លើ pudding ហើយរលោងចេញ។ បន្ទាប់មកដាក់នំមួយចំហៀងពីលើក្រែម។ បន្ទាប់មកតុបតែងនំតាមអារម្មណ៍របស់អ្នកជាមួយនឹងសូកូឡា ប្រោះចម្រុះពណ៌ និងអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកចង់បាន។ ការតុបតែងគឺសប្បាយជាពិសេសសម្រាប់កុមារ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 264kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 53.3gប្រូតេអ៊ីន: 0.6gខ្លាញ់: 5.1g
