John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- ***** សាឡាត *****
- 300 g សាឡាត់ស្លឹក
- 1 ត្រសក់
- 1 តូច ម្ទេសក្រហម
- 8 ប៉េងប៉ោះឆឺរី
- 8 ផ្លែប៉ោម
- 4 កុកងឺស្រស់
- ****** ស្រាទំពាំងបាយជូរ *****
- 2 tbsp Vinegar
- 4 tbsp ប្រេង Rapeseed ។
- 2 tbsp ប្រេង Walnut
- 1 tbsp យៈសាពូនមី Apricot
- 50 ml ទឹកក្រូចច្របាច់
- អំបិល
- ម្រេច
- paprika ផ្អែម
- *****ក្រកាន់*****
- 1 tbsp Walnuts
- 1 tbsp គ្រាប់ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ
- 1 tbsp ជាតិស្ករ
សេចក្តីណែនាំ
- ចំពោះការផុយ សូមដុតគ្រាប់ Walnut និង hazelnut នៅក្នុងខ្ទះដោយគ្មានប្រេងរហូតដល់មាស - ចាក់ស្ករពីលើវា ហើយទុកឱ្យវារលាយ។
- ដាក់ល្បាយលើបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមមួយចំនួន ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។
- លាងសាឡាត់ឱ្យស្អាតរួចចិតវា បកត្រសក់ជាចំណិតៗ កាត់ប៉េងប៉ោះមួយភាគតូច យកគ្រាប់ចេញពីម្រេចចង្អុល ហើយកាត់ជាច្រូត។
- កាត់ផ្លែប៉ោមដែលហាន់រួច និងមៀន២ផ្លែ រួចបន្ថែមទៅក្នុងសាឡាដ រួចរដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច។
- លាយគ្រឿងផ្សំ Vinigrett ឱ្យបានល្អ ហើយរដូវតាមរសជាតិ។
- ឥឡូវនេះរៀបចំសាឡាត់នៅលើចានមួយរាលដាលនៅសល់នៃ mandarins នៅលើកំពូល drizzle ជាមួយ vinigrette ប្រោះជាមួយ croc និងបម្រើ។
- រីករាយជាមួយ baguette តិចតួចឬត្រង់ - Bon appetit; 🙂
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 303kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 9.1gប្រូតេអ៊ីន: 1.8gខ្លាញ់: 29g
