John Myers
នំខេកឈីក្រុម Fulham
រូបមន្តនំឈីក្រុម Fulham ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ជាមួយនឹងរូបភាព និងការណែនាំជាជំហានៗ។
- សម្រាប់ការច្របាច់ម្សៅ៖
- ម្សៅ ៣០ ក្រាម
- ស្ករស ១២០ ក្រាម។
- ស្ករ vanilla ១ កញ្ចប់
- ម្សៅដុតនំ 1 កញ្ចប់
- ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត 1
- ប៊ឺរលាយ 125 ក្រាម។
- សម្រាប់ការគ្របដណ្តប់:
- ៩៦ ពងមាន់
- ប៊ឺទន់ 100 ក្រាម។
- ស្ករស ១២០ ក្រាម។
- ស្ករ vanilla ១ កញ្ចប់
- 3 ស្លាបព្រានៃ semolina
- ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រា
- Quark គ្មានខ្លាញ់ 1 គីឡូក្រាម
- គ្រាប់អាល់ម៉ុនពុះ
- លាយម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ ហើយដាក់ក្នុងចានមួយ។ បន្ថែមស្ករ ស្ករ vanilla ទឹក lemon និងស៊ុត។ រលាយប៊ឺ ទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្តិច បន្ថែមវា ហើយធ្វើការគ្រប់យ៉ាងចូលទៅក្នុងម្សៅដែលច្របាច់។ កាត់ម្សៅទៅជាបាល់មួយ រុំក្នុង foil ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកប្រហែល 30 នាទី។
- វាយស៊ុត ស្ករ និងប៊ឺរទន់រហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ។ ឥឡូវនេះស្ករ vanilla ។ លាយទឹក lemon និង semolina ។ ឥឡូវនេះបន្ថែម quark ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបហើយកូរឱ្យបានល្អ។
- ដាក់ 2/3 នៃម្សៅនៅក្នុងខ្ទះដែលរៀបចំរួចរមៀលចេញហើយទាញគែមតូចមួយ។ ដាក់ល្បាយ quark លើ dough ហើយរលោងវាចេញ។ ច្របាច់ម្សៅដែលនៅសេសសល់ជាមួយម្សៅអាល់ម៉ុន ហើយរាលដាលលើល្បាយជាការរុះរើ។ (ប្រសិនបើម្សៅសើមពេក បន្ថែមម្សៅបន្តិច)
- ដាក់នំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេហើយដុតនំប្រហែល។ 70 នាទី។ បន្ទាប់ពី 45 នាទីដំបូងគ្របដណ្តប់នំជាមួយក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមដើម្បីកុំឱ្យងងឹត។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដុតនំយកវាចេញពីឡ ទុកវាឱ្យត្រជាក់ក្នុងសំណប៉ាហាំងរយៈពេល 15-20 នាទីយកគែមចេញហើយទុកឱ្យនំត្រជាក់ចុះនៅលើធ្នើរនំ។
