John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 3 ឫស parsley, ប្រហាក់ប្រហែល។ 150 ក្រាម។
- 1 ការ៉ុតប្រហែល ៨០ ក្រាម។
- 1 មួយចំនួន celery ស្រស់ប្រហែល 50 ក្រាម។
- 2 ដំឡូងប្រហែល 50 ក្រាម។
- 2 Celery ប្រហែល 80 ក្រាម។
- 0,5 ខ្ទឹមចិន
- 2 tbsp ឆៃថាវ
- 2 tbsp ប៊ឺបានបញ្ជាក់
- 650 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 4 tbsp ក្រែម
- 50 ml ស្រាស
- 1 tbsp ឈីសក្រែមពីរដង
- 1 tsp mustard Dijon
- ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
- ផ្លែល្ហុង
- ឆៃថាវ
សេចក្តីណែនាំ
- លាបឫស parsley, celery, carrot និងដំឡូងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបស្មើគ្នា។ លាបនិងកាត់ខ្ទឹមស។
- យកប្រេងឆាដាក់ក្នុងខ្ទះឆាអោយក្តៅ រួចហាន់បន្លែច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ រួចដាក់ជីវ៉ាន់ស៊ុយចូល។ ចាក់បន្លែចូលហើយដាក់ភ្លើងតិចៗរហូតដល់បន្លែទន់។ យកធុងចេញពីឡ។ ឥឡូវយកបន្លែមួយចំនួនចេញតាមចិត្តហើយទុកឱ្យក្តៅ (ជាការបញ្ចូល)
- ឥឡូវបន្ថែមស្រានិងក្រែម ៤ ស្លាបព្រាបាយ រួចច្របាច់យកទាំងអស់។ កូរជាមួយក្រែមឈីស និងម្ទេស រួចរដូវភ្លក់ជាមួយ mustard ម្រេច និងអំបិលបន្តិច។
- ត្រដុសស្លឹកគ្រៃលើបាតពែង បន្ថែមបន្លែដែលហាន់រួចចាក់ស៊ុបក្តៅពីលើ ហើយប្រឡាក់ដោយម្ទេសបន្តិច..... bon appetit.
- ក្នុងនាមជា topping អ្នកអាចវាយក្រែមមួយចំនួនរហូតដល់រឹងហើយចែកចាយវាតុបតែង។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 108kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 0.9gប្រូតេអ៊ីន: 1gខ្លាញ់: 10.9g
