John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- ផលិត 32 ដុំ (8 * 4)
សម្រាប់ដី៖
- 300 g ម៉ាហ្គារីន
- 300 g ជាតិស្ករ
- 7 ស៊ុត
- 450 g ម្សៅ
- 3 tsp ម្សៅដុតនំ
- 1 tbsp ម៉ាហ្គារីន
- 3 tbsp កាកាវ
- 1 កញ្ចក់ cherries Morello (ទម្ងន់ 350 ក្រាម)
សម្រាប់ការគ្របដណ្តប់:
- 3 ក្រែម (២០០ ក្រាម)
- 3 ក្រែមរឹង
- 3 ស្ករវ៉ានីឡា
- 1 ស្ករសូកូឡា
សេចក្តីណែនាំ
ជាន់:
- កូរ margarine ជាមួយស្កររហូតដល់មានពពុះ ហើយកូរបន្តិចម្តងៗនៅក្នុងម្សៅ + ម្សៅដុតនំ និងស៊ុត។ ជូតសន្លឹកដុតនំជាមួយ margarine (1 tbsp) ហើយរាលដាលប្រហែល 2/3 នៃម្សៅនៅលើកំពូល។ លាយម្សៅដែលនៅសល់ជាមួយកាកាវ (3 ស្លាបព្រា) រាលដាលវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើម្សៅស្រាលហើយចែកចាយវាក្នុងទម្រង់ជារលកនៅក្រោមម្សៅស្រាលជាមួយស្លាបព្រា (រលក Danube!) ។ បង្ហូរ cherries sour ឱ្យបានល្អហើយរាលដាលវានៅលើសន្លឹកដុតនំ / batter ។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននៅ 175 អង្សាសេប្រហែល 30 នាទីហើយទុកឱ្យត្រជាក់ពេញមួយយប់។
កំពូល៖
- វាយក្រែមជាមួយនឹងស្ថេរភាពក្រែមនិងស្ករ vanilla រហូតដល់រឹងហើយរាលដាល / រាលដាលដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើមូលដ្ឋាន។ កំដៅសូកូឡាសូកូឡាក្នុងទឹកងូតទឹក (ជាជម្រើសកំដៅវាក្នុងមីក្រូវ៉េវ) ហើយចែកចាយវាក្នុងទម្រង់ជារលកលើក្រែម។
បម្រើ៖
- កាត់ចូលទៅក្នុង 32 បំណែក (8 * 4) ដោយកាំបិតមុតស្រួចនិងបម្រើនៅលើចាននំមួយ។
ជំនួយ:
- ប្រើក្រែម confectioner (ឧទាហរណ៍ពី HANSANO) ជំនួសឱ្យក្រែមបន្ទាប់មកអ្នកមិនត្រូវការក្រែម stiffener!
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 463kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 57.7gប្រូតេអ៊ីន: 4.3gខ្លាញ់: 23.9g
